Spisu treści:
- 01 Zacznij od świeżo zebranego letniego squasha
- 03 Zbierz letni squash
- 04 Zanurz letni squash w lodowej kąpieli wodnej
- 05 Worek i zamrozić Twój letni squash
- Używać
Wideo: In the Kitchen: Roasted Red Pepper Wonton Skin Ravioli 2024
Uciekasz z sąsiadów i współpracowników, aby zastrzelić swój letni squash? Zdejmij to ze swojego blatu, zamarzając część, aby cieszyć się tą zimą. Te instrukcje działają dla wszystkich rodzajów letnich squashów - cukinii, pattypan / muszelki, crookneck i straightneck.
01 Zacznij od świeżo zebranego letniego squasha
Umyj dobrze squash. Szczotka do warzyw szybko usuwa brud z ogrodu. Gdy wszystkie twoje kabaczki będą czyste, odetnij oba końce. Następnie pokroić squash na kawałki o grubości od pół do jednego cala. Możesz je pokroić w plastry lub kawałki, w zależności od tego, co uważasz za najlepsze dla ciebie później. Nie ma potrzeby usuwania skórek lub nasion (chyba, że chcesz tylko) - są one jadalne.
03 Zbierz letni squash
A teraz popłyń letnią dyszą, zanurzając ją w garnku z wrzącą wodą na trzy minuty. Spowoduje to zatrzymanie procesu enzymatycznego, dzięki czemu Twój squash zachowa swój piękny kolor i smak. Jeśli masz dużo squasha, zmiksuj go partiami. Jeśli spróbujesz zrobić za dużo naraz, squash obniży temperaturę wody i nie osiągniesz pożądanego efektu.
04 Zanurz letni squash w lodowej kąpieli wodnej
Po upływie trzech minut przenieś squash do miski lodowatej wody, aby przerwać proces gotowania. Jeśli używasz płaskiej łyżki do usunięcia squasha z puli, możesz nadal używać wrzącej wody do dodatkowych partii.
05 Worek i zamrozić Twój letni squash
Pozwól, aby twój squash ostygł; następnie wrzuć go do worka z zamrażarką i włóż do zamrażarki. Jeśli wolisz, możesz także zamrozić swój squash na arkuszu ciastek, zanim go zapakujesz. Zapewni to, że każdy kawałek zamarza indywidualnie, dzięki czemu można łatwo sięgnąć do torby i chwycić tylko to, czego potrzebujesz do przepisu. Do pakowania squasha można również użyć zgrzewarki próżniowej. Jeśli go masz, to świetny sposób, aby zapobiec spalaniu zamrażarki i przedłużyć żywotność zamrożonej żywności.
Używać
Pozwól, aby twój squash rozmroził w lodówce lub wrzuć go do garnka zupy lub gorącej patelni, gdy jest jeszcze zamrożony. Roztopi się i gotuje szybko, więc nie ma potrzeby, aby najpierw rozmrozić. Tylko pamiętaj: mrożona letnia dynia będzie miała bardziej biszkoptową konsystencję niż świeża letnia dynia, więc najlepiej jest włączyć ją do przepisu. Będziesz bardzo rozczarowany, jeśli spróbujesz go zjeść na surowo.
Jak zamrozić-wysuszyć kulturę bakteryjną (liofilizacja)
![Jak zamrozić-wysuszyć kulturę bakteryjną (liofilizacja) Jak zamrozić-wysuszyć kulturę bakteryjną (liofilizacja)](https://i.travelcashinc.com/img//new/biotech-industry/how-to-freeze-dry-a-bacterial-culture-lyophilization.jpg)
Jednym z najlepszych sposobów przechowywania kultury bakterii, grzybów, drożdży lub innych mikroorganizmów przez długi czas jest zastosowanie procesu liofilizacji.
Jak zamrozić dynię
![Jak zamrozić dynię Jak zamrozić dynię](https://i.travelcashinc.com/img//new/grocery-savings/how-to-freeze-pumpkin.jpg)
Użyj dyni, aby udekorować swój dom jesienią. Następnie wrzuć je do zamrażarki i ciesz się rokiem pysznych pieczyw z dyni i zup.
Jak zamrozić raport kredytowy w każdym biurze kredytowym
![Jak zamrozić raport kredytowy w każdym biurze kredytowym Jak zamrozić raport kredytowy w każdym biurze kredytowym](https://i.travelcashinc.com/img//new/credit-debt/how-to-freeze-your-credit-report-at-each-credit-bureau.jpg)
Możesz zapobiec kradzieży tożsamości poprzez zamrożenie raportu kredytowego. Zamrożenie zabezpieczeń blokuje raport kredytowy, a złodzieje nie mogą uzyskać kredytu na twoje nazwisko.