Spisu treści:
Wideo: Our Miss Brooks: The Auction / Baseball Uniforms / Free TV from Sherry's 2024
William B. Darden urodził się w 1919 r., Co oznaczało, że był zbyt młody, by cieszyć się dobrobytem "Ryczących lat dwudziestych", ale w odpowiednim wieku, by zostać emocjonalnie zranionym przez gospodarcze skutki Wielkiego Kryzysu. Szczególnie dotkliwie uderzyło to w jego rodzime Południe. Niemniej jednak znalazł sposób, by przetrwać w tamtej epoce.
Początki Billa Dardena
W 1938 roku, gdy miał zaledwie 19 lat, otworzył lunche w swoim rodzinnym mieście Waycross w stanie Georgia. W tamtym czasie fast food nie był wszechobecny. Liczniki obiadowe, kolacje, fontanny z napojami gazowanymi i sklepy z cukierkami były wtedy postrzegane jako droga. Darden podążył tą ścieżką, nazywając swoją lunche "Zielona żaba" i reklamując ją jako "Service with a Hop". I przeciwstawił się prawom swojego południowego stanu, odmawiając segregacji swoich klientów w oparciu o rasę.
Zielona żaba osiągnęła sukces na tyle, że Darden był w stanie zainwestować w restauracje i hotele Howard Johnson, głównie na Florydzie. Wraz z rozwojem branży motoryzacyjnej i klimatyzacyjnej ożywiającej życie na południu, zyskiwały na znaczeniu zwłaszcza na Florydzie, a mieszkańcy i turyści w państwie potrzebowali miejsc, w których mogliby jeździć samochodami. To sprawiło, że niegdyś walczący w gruzińskim właścicielu luncheonet jeden z najbogatszych ludzi na Florydzie.
czerwony homar
Darden zauważył, że owoce morza były najlepiej sprzedającym się produktem w jego restauracjach. Więc wziął hazard, próbując sprawdzić, czy restauracja serwująca owoce morza z pełnym zakresem usług, zaprojektowana z myślą o rodzinach, a więc wyceniona mniej niż wielkomiejska restauracja z owocami morza, mogłaby działać w obszarze oddalonym od brzegu, uzasadniając, że gdyby mógł tam pracować, mógł działać wszędzie. Wybrał Lakeland, małe miasto z, jak sama nazwa wskazuje, wieloma pobliskimi jeziorami, ale położone w głębi lądu od Tampy.
Nazwał to Red Lobster Inn, a gdy słowo "Inn" wkrótce zniknęło, mógł pozwolić sobie na zmianę znaków, ponieważ restauracje, które otworzył w ciągu kilku następnych lat, były tak udane, że General Mills zaproponował mu ofertę zbyt dobry, by odmówić, w tym uczynienie go dyrektorem w swojej większej firmie. Do 1980 r. Red Lobster generował prawie 400 mln USD rocznej sprzedaży.
General Mills założył w 1982 roku sieć restauracji Olive Garden o tematyce włoskiej, która odniosła niemal taki sam sukces jak Red Lobster. Bill Darden zmarł w 1994 r., Ale General Mills założył Darden Restaurants, aby w następnym roku prowadzić obie sieci, aby jego imię i jego pomysły mogły żyć dalej.
Nie wszystkie eksperymenty generała Millsa zadziałały, gdy China Coast upadło. Jednak po zamknięciu tej sieci w 1996 r. Ruszyli dalej z Bahama Breeze Caribbean Grille, Smokey Bones BBQ Sports Bar, LongHorn Steakhouse i Seasons 52. Red Lobster i Olive Garden pozostają kręgosłupem ich działalności, zasadniczo finansując pozostałe.
Końcowe przemyślenia
Wraz z Normanem Brinkerem, założycielem firmy zarządzającej restauracją Brinker International i człowiekiem, któremu przypisuje się wynalezienie baru sałatkowego, Bill Darden był pionierem w zmienianiu sposobu, w jaki ludzie jedzą. Podczas gdy ludzie tacy jak Ray Kroc z McDonald's i Harland Sanders z Kentucky Fried Chicken przygotowali szybkie, niedrogie jedzenie dostępne dla mas, Darden dostrzegł korzyści wynikające z wypełnienia luki między pragnieniem jedzenia w eleganckiej restauracji a potrzebą utrzymania rozsądnych kosztów.
Miliony ludzi, którzy nigdy nie słyszeli jego imienia i nigdy nie widzieli jego twarzy, znali i cieszyli się jego pracą. Joe R. Lee, który w 1968 r. Zarządzał pierwszym Red Lobster i zastąpił swojego byłego szefa wiceprezesa General Millsa i szefa Darden Restaurants, powiedział po śmierci założyciela: "Nie znam żadnej innej osoby, która dotknęła tylu żyć w pozytywny sposób jak Bill Darden. "
Współpracownik Bill Benjamin Biografia
Poznaj Bill Benjamin, Partner w Institute for Health and Human Potential. Jest wysoko cenionym ekspertem w dziedzinie szkoleń i wydajności, który mówi na całym świecie.
Biografia założyciela Oracle Lawrence Ellison
Krótka biografia Larry'ego Ellisona, założyciela Oracle. Obejmuje wczesne życie, wykształcenie i założenie Oracle.
Red Stripe Beer - Red Stripe Rewards II Sweepstakes
Wejdź w Sweepstakes Red Stripe Beer's Red Stripe Rewards II, aby wygrać 1 z 5 wyjazdów na Jamajkę lub wiele innych nagród. Kończy się 31.12.18.