Spisu treści:
Wideo: The History of Bethesda Game Studios 2024
Boston Market to sieć restauracji "fast casual", specjalizujących się w kurczakach z rożna i innych przystawkach mięsnych, wraz z wyborem dań z bocznymi daniami. Założyciele, Arthur Cores i Steven Kolow, byli mieszkańcami Bostonu i byli absolwentami Uniwersytetu Northeastern.
Para chciała założyć własną firmę, a Cores zarządzał sklepem spożywczym i firmą cateringową, a Kolow miał doświadczenie w branży nieruchomości. W związku z tym, że ci pierwsi pracowali z żywnością, a ci ostatni wiedzieli o lokalizacjach i zakupach nieruchomości, budowa sieci restauracji wyglądała naturalnie.
Koncepcja
Reputacja Bostonu jako tweedowego, kolegialnego miasta, przed scenariuszem Matta Damona i Ben Afflecka, który przerobił jego wizerunek na bardziej pracowity, robotniczy, doprowadził do takich obszarów, jak Cambridge, Brookline i domowa baza partnerów. Newton posiadający ekskluzywne sklepy, w tym sklepy dla smakoszy.
"Widziałem trend w sklepach dla smakoszy, że ludzie chcieli kupić zwykły, prosty, codzienny pokarm" - powiedział Cores rozmówcy. Ich zamiarem było dostarczenie żywności, która była tak świeża i zdrowa, jak serwowana w tych sklepach, ale dostarczana tak szybko, jak fast food, z ceną znacznie bliższą fast food.
Pierwsze lokalizacje w Boston Market
W 1985 r. Założyciele wynajęli pusty sklep w Newton, kupili rożna, aby upiec kurczaki, zbierali przepisy na boczne artykuły, takie jak tłuczone ziemniaki, warzywa ogrodowe i chleb kukurydziany, i otworzyli pierwszy sklep z Boston Chicken. Sklep okazał się sukcesem: Word of mouth doprowadziły do artykułów w Boston Globe , a linia wysunęła się na zewnątrz.
W 1989 roku George Naddaff, który otworzył pierwszy sklep z Kentucky Fried Chicken w Bostonie, sprawdził Boston Chicken. Powracał, ponieważ kochał nie tylko jedzenie, ale także model restauracji i chciał kupić firmę, aby hodować ją w wielu miejscach.
Naddaff upierał się, że chce kupić firmę, więc mimo że wcześniej nie chciał się sprzedać, Cores i Kolow uwierzyli w Naddaffa i ostatecznie sprzedali mu firmę. Naddaff trzymał Rdzenie, aby pomóc w prowadzeniu New Boston Chicken Inc., podczas gdy Kolow utrzymywał kontrolę nad oryginalną restauracją Newton.
Rozszerzenie w całym kraju
W 1991 r. Przeciętny sklep Boston Chicken zarabiał 800 000 $ rocznie. W tym czasie Saad J. Nadhir, dyrektor wykonawczy Blockbuster Video, śledził wzór Naddaffa, widząc linię wychodzącą ze sklepu Boston Chicken. Pod wrażeniem, on i jego bliski sprzedawczyni Scott Beck kupili sieć, a pod koniec 1992 roku w Stanach Zjednoczonych było 217 sklepów, osiągając roczną sprzedaż w wysokości 154 milionów USD.
W tym momencie siedziba firmy została przeniesiona ze swojego imieninowego miasta do Golden, Colorado, gdzie Beck również się przeprowadził. W 1995 roku nazwa została zmieniona na Boston Market, aby odzwierciedlić fakt, że sklepy sprzedawały teraz inne mięsa jako dania główne, w tym indyk, szynkę i pieczeń.
Sprzedaż do McDonalda
Do wiosny 1997 r. Firma miała ponad 1100 restauracji i ponad 1 miliard dolarów rocznej sprzedaży. Ale próba ekspansji na rynek międzynarodowy rozciągnęła się na zbyt cienką i spory dług został podniesiony na sfinansowanie tego wysiłku. W październiku 1998 r. Firma złożyła wniosek o ogłoszenie bankructwa w rozdziale 11, a blisko 400 sklepów zostanie zamkniętych. McDonald's kupił Boston Market w maju 2000 r. Za 173 mln USD.
Dzięki zespołowi biznesowemu McDonald's, Boston Market zdołał odreagować i zaczął sprzedawać niektóre swoje produkty jako paczki z mrożonkami w supermarketach, pozornie sprzeczne z przesłaniem pierwotnych właścicieli. W 2007 roku, gdy liczba restauracji ustabilizowała się na poziomie ponad 500, McDonald's sprzedał spółkę Sun Capital Partners.
Krótka historia mediów informacyjnych (Dziennikarstwo drukowane)
![Krótka historia mediów informacyjnych (Dziennikarstwo drukowane) Krótka historia mediów informacyjnych (Dziennikarstwo drukowane)](https://i.travelcashinc.com/img//new/media/the-news-media.jpg)
Jakie są media informacyjne? Przeczytaj ten artykuł, aby uzyskać krótką historię dziennikarstwa drukowanego od jego początków do dnia dzisiejszego.
Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój
![Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój](https://i.travelcashinc.com/img//new/small-business/green-marketing-definition.jpg)
Ta zielona definicja marketingowa obejmuje kluczowe zagadnienia, przykłady, trendy (takie jak greenwashing) i jak nieudany zielony marketing może się zmienić.
Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój
![Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój Zielona definicja rynku i zrównoważony rozwój](https://i.travelcashinc.com/img//new/small-business/green-marketing-definition.jpg)
Ta zielona definicja marketingowa obejmuje kluczowe zagadnienia, przykłady, trendy (takie jak greenwashing) i jak nieudany zielony marketing może się zmienić.