Spisu treści:
- Obowiązki hodowcy drobiu
- Opcje kariery
- Edukacja i trening
- Potencjał zarobkowy farmy drobiu
- Perspektywy pracy
Wideo: Mały Biznes #1 Przygotowanie pomieszczenia dla kur niosek ㋡ v2 2024
Hodowcy drobiu odpowiadają za codzienną opiekę nad kurczętami, indykami, kaczkami lub innymi gatunkami drobiu hodowanymi do celów produkcji mięsa. Około 9 miliardów kurcząt brojlerów i 238 milionów indyków jest spożywanych każdego roku w USA. Ptaki te hodowane są w ponad 233 000 ferm drobiu, z których wiele to operacje na małą skalę.
Obowiązki hodowcy drobiu
Rutynowe obowiązki hodowcy drobiu obejmują:
- Dystrybucja kanału
- Administrowanie lekami
- Czyszczenie obudów
- Zapewnienie odpowiedniej wentylacji
- Usuwanie martwych lub chorych ptaków
- Utrzymywanie obiektów w dobrym stanie
- Monitorowanie zachowania stada w celu wykrycia wszelkich objawów choroby
- Transport ptaków do zakładów przetwórczych
- Uzupełnianie ogrodzeń małymi ptakami
- Prowadzenie szczegółowych zapisów
- Nadzorowanie różnych pracowników ferm drobiu
Producenci drobiu współpracują z lekarzami weterynarii w celu zapewnienia zdrowia swoich stad. Przedstawiciele handlowi pasz zwierzęcych i dietetycy mogą również doradzać producentom drobiu, w jaki sposób wytwarzać odżywczo zrównoważone racje żywnościowe dla swoich zakładów.
Podobnie jak w przypadku wielu karier hodowlanych zwierząt hodowca drobiu może być zobowiązany do pracy w długie godziny, które mogą obejmować noce, weekendy i święta. Prace mogą być wykonywane w różnych warunkach pogodowych i ekstremalnych temperaturach. Pracownicy mogą być również narażeni na choroby powszechnie występujące w produktach odpadowych drobiu, takich jak salmonella lub E. coli.
Opcje kariery
Większość hodowców drobiu hoduje jeden gatunek drobiu w określonym celu. Prawie dwie trzecie dochodów drobiu pochodzi z produkcji brojlerów, którymi są młode kurczaki hodowane na mięso. Około jedna czwarta dochodów drobiu pochodzi z produkcji jaj. Pozostałe dochody drobiu pochodzą z produkcji innych gatunków, takich jak indyki, kaczki, ptaki łowne, strusie lub emu.
Według danych USDA większość amerykańskich ferm drobiowych zajmujących się produkcją mięsa koncentruje się w regionach Północnego Wschodu, Południowego Wschodu, Appalachów, Delty i Kukurydzy, które umieszczają je w pobliżu większości centrów przetwarzania drobiu. Państwem o największej liczbie gospodarstw brojlerów jest Gruzja, a następnie Arkansas, Alabama i Mississippi. USA jest drugim co do wielkości eksporterem brojlerów, ustępując jedynie Brazylii.
Większość gospodarstw produkujących brojlery to duże komercyjne przedsięwzięcia związane z produkcją brojlerów w pomieszczeniach. Inne rodzaje hodowli brojlerów to hodowla brojlerów wolnowybiegowych lub produkcja brojlerów ekologicznych.
Edukacja i trening
Wielu hodowców drobiu ma dwu- lub czteroletnie wykształcenie w zakresie drobiarstwa, nauki o zwierzętach, rolnictwa lub ściśle powiązanego obszaru badań. Jednak stopień nie jest konieczny dla wejścia na ścieżkę kariery. Zajęcia dla tych stopni mogą obejmować naukę drobiu, naukę o zwierzętach, anatomię, fizjologię, rozmnażanie, produkcję mięsa, żywienie, naukę o uprawach, genetykę, zarządzanie gospodarstwem, technologię i marketing w rolnictwie.
Wielu hodowców drobiu dowiaduje się o branży w młodszych latach dzięki programom młodzieżowym, takim jak Future Farmers of America (FFA) lub 4-H. Organizacje te wystawiają uczniów na różne zwierzęta i zachęcają do udziału w pokazach hodowlanych. Inni zdobywają praktyczne doświadczenie, pracując z żywym inwentarzem na rodzinnym gospodarstwie.
Potencjał zarobkowy farmy drobiu
Dochód, jaki otrzymuje hodowca drobiu, może się znacznie różnić w zależności od liczby utrzymywanych ptaków, rodzaju produkcji i aktualnej wartości rynkowej mięsa drobiowego. Biuro Statystyki Pracy (BLS) donosi, że średnia pensja dla menadżerów rolnych wyniosła 68.050 USD rocznie (32,72 USD za godzinę) w maju 2014 r. Najniższa zarabiająca dziesiątka menedżerów rolnych zarobiła 34 470 USD, podczas gdy najlepsza dziesiąta zarabiała w kategorii zarobionej ponad 106 980 USD.
Obornik z kurczaka może być również zbierany i sprzedawany ogrodnikom w celu wykorzystania jako nawóz, który może służyć jako dodatkowe źródło dochodów dla hodowców drobiu. Wielu mniejszych niehandlowych hodowców drobiu zajmuje się innymi gospodarstwami rolnymi w swoich gospodarstwach - od uprawy roślin po produkcję innych gatunków zwierząt gospodarskich - w celu zapewnienia dodatkowego dochodu dla gospodarstwa.
Rolnicy drobiowi muszą brać pod uwagę różne wydatki przy obliczaniu łącznych zarobków. Wydatki te mogą obejmować paszę, pracę, ubezpieczenie, paliwo, dostawy, konserwację, opiekę weterynaryjną, usuwanie odpadów oraz naprawę lub wymianę sprzętu.
Perspektywy pracy
Biuro Pracy i Statystyki przewiduje, że w ciągu najbliższych kilku lat nastąpi bardzo niewielki spadek o około 2% liczby miejsc pracy dla rolników, farmerów i kierowników rolnictwa. Wynika to przede wszystkim z tendencji do konsolidacji w rolnictwie, ponieważ mniejsi producenci są wchłaniani przez większe komercyjne stroje.
Podczas gdy całkowita liczba miejsc pracy może wykazywać niewielki spadek, badania przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wskazują, że produkcja drobiu będzie odnotowywać stały wzrost do 2021 roku z powodu rosnącego popytu na brojlery.
Zoo Wildlife Educator Kariera ze zwierzętami
Pedagodzy zajmujący się dziką fauną i florą zapewniają informacje na temat dzikiej przyrody dla odwiedzających zoo i promują działania na rzecz ochrony przyrody. Dowiedz się więcej o ścieżce kariery.
Kariera ze zwierzętami: Zookeeper
Dowiedz się o doświadczeniach i edukacji wymaganych do zostania zookeeperem, w tym perspektywą pracy i edukacją / szkoleniem.
Kariera ze zwierzętami - Praca dla ludzi, którzy kochają zwierzęta
Dowiedz się o karierze pracującej ze zwierzętami. Porównaj obowiązki, wymagania edukacyjne i szkoleniowe oraz zarobki. Zobacz, jak uzyskać więcej informacji.