Spisu treści:
- 01 Testowanie wody pitnej
- 03 Rośliny o wyższej jakości
- 04 Opakowanie zmniejsza psucie
- 05 Zmniejszone ryzyko zdrowotne
Wideo: Podstawy EWOLUCJONIZMU czym jest ewolucja- KOREPETYCJE z BIOLOGII - 170 2024
Rozwój biotechnologii żywności wywarł wpływ na to, jak żywność jest produkowana, pakowana, testowana i konserwowana. Wiele zmian oznaczało niepodważalne ulepszenia dla naszego bezpieczeństwa i zdrowia, podczas gdy inne są bardziej kontrowersyjne. Chociaż pewne postępy, takie jak stosowanie plastikowych osłonek, mogą wydawać się prostym postępem w świecie produkcji i konsumpcji żywności, inne wydają się być znacznie bardziej technologiczne. Poniżej znajduje się zestawienie pięciu postępów biotechnologicznych, które codziennie zmieniają nasz świat.
01 Testowanie wody pitnej
Niektóre uprawy żywności są zmieniane, za pomocą metod kontrolujących ekspresję genów. Oznacza to, że rośliny mogą produkować wyższe stężenia znanych składników odżywczych i związki zwalczające choroby, które są niezwykle ważne. Przykładem tej metody jest prosty pomidor, który można hodować w celu wytworzenia większych ilości likopenu, związku, który został powiązany z niższym poziomem cholesterolu we krwi i wykazano, że obniża ryzyko raka sutka i raka gruczołu krokowego.
03 Rośliny o wyższej jakości
Badania biotechnologii w rolnictwie doprowadziły do rozwoju wielu Rośliny odporne na patogeny w stanie zwalczać choroby i produkować zwiększone plony i / lub produkować plony oferujące lepszą jakość. Podczas gdy niektóre ulepszenia jakości są czysto kosmetyczne, istnieją inne, które zwiększają plony, co może skutkować dostarczaniem większej ilości żywności dla zubożałych narodów. Od czasu wprowadzenia kontrowersyjnej transgenicznej kukurydzy BT, opracowano wiele nowych genetycznie zmienionych roślin do zwalczania chorób wywołanych przez grzyby, pleśnie i owady. Niektóre z metod oporności inżynierskiej obejmują klonowanie genów rekombinowanych lub związanych z patogenem białek do roślin lub antysensownych i siRNA blokujących patogenezę.
04 Opakowanie zmniejsza psucie
Plastikowe okłady to zapobiec psuciu się żywności hamują rozwój bakterii. Naturalne substancje antybiotyczne pochodzące ze źródeł takich jak goździki, oregano, tymianek i papryka zostały połączone z biodegradowalnymi polimerami o kontrolowanym uwalnianiu (inteligentne polimery), aby stworzyć tworzywa sztuczne, które mogą zapobiec niszczącemu tworzeniu się biofilmu.
05 Zmniejszone ryzyko zdrowotne
Niektóre rośliny, które są wykorzystywane do produkcji oleje roślinne są modyfikowane genetycznie, tak że kwasy tłuszczowe, które są z nich ekstrahowane, są lepsze dla naszego zdrowia. Rośliny zostały zmienione w celu wytworzenia większej ilości kwasu linolowego, który jest korzystnym kwasem tłuszczowym występującym w rybach i dlatego jest podziwiany jako przeciwutleniacz. W innych przypadkach dokonano modyfikacji genetycznych zmniejszyć nasycone kwasy tłuszczowe wytwarzają, co może zatkać tętnice. Przykładem rośliny o zmienionej ekspresji genowej stosowanej do poprawy jakości produktu jest soja (niegdyś niska), która została opracowana w celu wytworzenia większej ilości kwasu stearynowego, poprawiając w ten sposób stabilność cieplną oleju, aby dopasować właściwości transu. - uwodornione kwasy tłuszczowe. Dzięki tej zmianie można stosować mniej uwodornionych olejów do tych samych tradycyjnych zastosowań, co oleje uwodornione.
7 sposobów, aby Twój mały biznes zmienił wygląd pieniądza
Dyskretny proces windykacji jest jedną z największych przyczyn nieefektywnego przepływu gotówki w małym przedsiębiorstwie, co powoduje potrzebę zmiany ceny.
10 powodów, dla których media społecznościowe powinny przekuć swój świat
Interesuje Cię networking i budowanie kariery? Jeśli uczestniczysz w najlepszych serwisach społecznościowych i sieciowych, odniesiesz sukces. Znajdź i pomóż innym.
7 sposobów na zmniejszenie budżetu żywności
Artykuły spożywcze, wyżywienie i inne wydatki na żywność często stanowią dużą część miesięcznego budżetu. Oto 7 wskazówek, które pomogą zmniejszyć budżet żywności.