Spisu treści:
- 4 kluczowe trendy smakowe słodyczy w 2015 roku
- Szybkie informacje na temat konsumpcji cukierków w USA
Wideo: Dlaczego odczuwamy RÓZNE SMAKI? 2024
Coroczny pokaz Sweets & Snacks Expo obejmuje około 16 000 cukierniczych i przekąskowych kupców, merchandiserów i przedstawicieli handlowych z firmami, które produkują większość słodyczy i przekąsek na rynku amerykańskim, a także międzynarodowych marek.
Czekolada, słodycze, ciastka i pikantne przekąski od 630 firm zajmują cztery akry powierzchni w McCormick Place w Chicago.
4 kluczowe trendy smakowe słodyczy w 2015 roku
Od produktów zgłoszonych do najbardziej innowacyjnych nagród NCA w nowych produktach i wyświetlanych w witrynie New Product Showcase, National Confectioners Association (NCA) zaobserwowało następujące słodkie trendy:
Śniadanie jak CandyŚniadanie inspiruje słodycze i słodycze, takie jak jogurtowe przekąski, gofry i smaki z brzoskwiń i śmietany na bekon. Cukierki i przekąski o smaku syropu klonowego i syropu klonowego również są duże. Na przykład w dniu National Jelly Bean Day, który jest 22 kwietnia, Jelly Belly wprowadził na rynek nowy naleśnik i syrop klonowy o smaku galaretki z hasłem "Najlepsza część śniadania, teraz idealna na każdą porę dnia". Smaki Cukierkowe inspirowane Nostalgicznymi ŻywnościamiKlasyczne smaki inspirowane retro wspomnieniami z dzieciństwa pojawiają się w cukierkach i przekąskach, takich jak fontanna, torty, s'mores, tort urodzinowy i lemoniada.
Począwszy od Winter Fancy Food Show, marshmallows zaczęły rosnąć (najwyższy czas!) Wraz z cynamonem i miętą, tendencją, którą wiceprezes NCA ds. Public Relations Susan Whiteside zauważyła na targach Sweets & Snacks Expo. Aromaty owocowe Najlepsze trendyJak widzieliśmy w różnych kategoriach produktów spożywczych, rosną smaki owocowe. Smaki Evergreen, takie jak pomarańczowy, jabłkowy i wiśniowy, są teraz połączone z bardziej różnorodnymi profilami smakowymi, takimi jak cytryna Meyer, krew z pomarańczy, winogrona i złote jabłka. Używanie prawdziwych owoców w przekąskach i słodyczach jest gorące i prawdopodobnie również tutaj pozostanie.
Na przykład, Torie i Howard wprowadzili smak Meyer Lemon & Raspberry do ich przenośnych organicznych twardych cukierków. Baobab - afrykański superfruit - naprawdę zyskuje na popularności w tym roku. Zwróć szczególną uwagę na Bonga Foods, zabawną markę ze zdrowymi żelkami superfood o atrakcyjności dla dzieci jako gumowatą alternatywę dla cukierków. DIY Deserowe dekoracje i cukierekWhiteside wspomina, że coraz większą popularnością cieszą się produkty do wyrobu, zanurzenia, rozsmarowywania lub ozdabiania. Automatyzacja dostosowywania własnych słodyczy na żądanie i drukarek trójwymiarowych, które mogą wytwarzać wyszukane cukierki cukrowe i czekoladki, dodaje intrygę do kategorii cukierków z każdym pokazem. Prezes i dyrektor generalny NCA, John H. Downs, Jr. podaje kilka fajnych statystyk na temat tego, gdzie stoimy z naszymi nawykami związanymi z cukierkami: Szybkie informacje na temat konsumpcji cukierków w USA
Ciekawe fakty na temat cukierków See
Miliony Amerykanów uwielbiają słodycze See, ale wielu nie wie, że to firma należąca do Berkshire Hathaway, firmy Warrena Buffetta.
Najlepsze samochody dla nastolatków (i studentów) w 2018 roku
Trudno jest wybrać odpowiedni samochód dla nastoletniego kierowcy. Zainspiruj się i sprawdź cztery najlepsze typy samochodów dla nastolatków i studentów w 2018 roku.
Simply 7 Snacks - Simply 7 & Giada POP w Vegas Sweep (wygasł)
Wprowadź Simply 7 Snacks's Simply 7 & Giada POP do Vegas Sweepstakes, aby wygrać darmową wycieczkę na posiłek w Las Vegas. Rozdanie kończy się w dniu 31.08.18. Te loterie wygasły.