Spisu treści:
- 1. Upewnij się, że restauracja jest odpowiednia dla Ciebie
- 2. Doskonal swoje umiejętności biznesowe
- 3. Wiedzieć, jak radzić sobie z konfliktem
- 4. Miej jasny biznesplan
- 5. Wiedz, kiedy należy zlecać prace w Twojej restauracji
- 6. Użyj technologii, aby zaoszczędzić pieniądze w restauracji
- 7. Miej sieć wsparcia
Wideo: Kids React to Gay Marriage 2024
Według doniesień National Association Association ponad 50 procent restauracji jest obecnie własnością kobiet. Ponieważ coraz więcej kobiet wchodzi do branży restauracyjnej jako właściciele, mają one wyraźny zestaw wyzwań, przed którymi stoją ich męscy odpowiednicy. Właściciele restauracji kobiecych mają również pewne wyraźne zalety, od źródeł finansowania po możliwość kontaktu z pracownikami w oparciu o autentyczność i autentyczność. W branży o wysokim wskaźniku awaryjności, jest tu siedem inteligentnych ruchów, które właściciele restauracji mogą zrobić zarówno przed dniem otwarcia, jak i później, aby zapewnić pomyślne prowadzenie działalności restauracyjnej przez wiele lat.
1. Upewnij się, że restauracja jest odpowiednia dla Ciebie
Pierwszą rzeczą, jaką powinna zrobić każda kobieta, która myśli o otwarciu restauracji, jest jasne, dlaczego chce. Posiadanie restauracji jest często radosnym marzeniem dla osób, które lubią gotować lub są nieszczęśliwe w swojej codziennej pracy. Dla tych, którzy przeniosą się na własność, rzeczywistość jest często czymś więcej niż mogą sobie poradzić. Posiadanie restauracji wymaga dużo pracy. Codzienna gra może być noszona na osobę, jeśli nie jest przygotowana. Jest to jeden z powodów, dla których trzy z czterech restauracji zamykają się w ciągu pierwszych trzech lat.
Staje się zbyt wiele, aby jedna osoba mogła sobie z tym poradzić. Elastyczne i zwinne, jak większość pracujących kobiet, prowadzenie restauracji wymaga noszenia wielu czapek od szefa kuchni, księgowego, dyrektora HR do woźnego. Wszyscy patrzą na ciebie jako właściciela, aby rozwiązać wiele problemów, które pojawiają się każdego dnia. Chcesz mieć pewność, że sprostasz wyzwaniu, jakim jest bycie kobietą przedsiębiorcą w biznesie o wysokim poziomie stresu.
2. Doskonal swoje umiejętności biznesowe
Wiele osób chce założyć własną restaurację, ponieważ uwielbiają gotować i lubią rozrywkę. Posiadanie restauracji to o wiele więcej niż obie te rzeczy. Jest to przede wszystkim biznes, który musi osiągać zyski. Finansowanie restauracji może być skomplikowane. Istnieje wiele zasad i przepisów, których należy przestrzegać, podatków, które trzeba zapłacić, wymaganych składek ubezpieczeniowych itp. Dlatego każda kobieta, która chce otworzyć restaurację, powinna mieć podstawowe pojęcie o przepływie środków pieniężnych, rachunku zysków i strat oraz innych narzędzia finansowe, które pomogą im podejmować rozsądne decyzje biznesowe.
Jeśli nie masz jeszcze tych umiejętności, istnieje wiele kursów internetowych lub zajęć dla dorosłych, które mogą pomóc Ci przygotować się do bycia właścicielem firmy.
3. Wiedzieć, jak radzić sobie z konfliktem
Kobiety w rolach kierowniczych mają wyraźne przewagi nad swoimi męskimi odpowiednikami. Często są bardziej empatyczni i pielęgnują swoich pracowników, budując rodzinną atmosferę. To wszystko jest dobre, dopóki nie trzeba podejmować trudnych decyzji, jak cięcie stanowisk lub strzelanie do kogoś, kto ma słabe wyniki. Kobiety są uwarunkowane przez społeczeństwo, aby być miękkim i wychowującym, a kiedy wywierają siłę, są one etykietowane jako apodyktyczne lub nieuzasadnione lub gorsze. Właściciele restauracji kobiety muszą znaleźć równowagę między ich naturalną empatią dla innych a robieniem tego, co jest najlepsze dla ich biznesu.
Muszą też czuć się niekomfortowo, nie zadowalając wszystkich ludzi przez cały czas. Na przykład, jeśli zwolnisz pracownika, prawdopodobnie już ci się nie spodoba. Dobry lider wie o tym i nie pozwala, aby wiedza przeszkadzała w prowadzeniu ich firmy. Podobnie jak umiejętności finansowe, istnieje wiele zasobów do rozwijania twojego wewnętrznego lidera. Wbrew powszechnemu przekonaniu, przywództwo nie zawsze jest naturalną cechą, którą się rodzi z lub bez. Jest to talent, który z czasem może być kultywowany i rozwijany.
4. Miej jasny biznesplan
Ponieważ istnieje wiele programów finansowych dostępnych wyłącznie dla kobiet-przedsiębiorców, niezbędne jest posiadanie solidnego biznesplanu w gotowości, gdy idziesz do banku lub małego stowarzyszenia biznesowego. Pomyśl o biznesplanie swojej restauracji jako o planie na sukces. Obejmuje koszty uruchomienia, roczny budżet i prognozowaną sprzedaż. Pomaga także zidentyfikować docelowych odbiorców. Kim będą Twoi klienci? Korzystając z danych demograficznych ze Stanów Zjednoczonych, Census oferuje profil twojego średniego wieku, dochodu, wielkości gospodarstwa domowego.
Lokalne izby handlowe i małe biura biznesowe są również dobrym miejscem, aby dowiedzieć się więcej o demografii danego obszaru. Bardziej szczegółowe informacje, które możesz znaleźć, tym lepiej dla Twojej koncepcji restauracji.
Chociaż biznesplan może być czasochłonny do ukończenia, wynik końcowy pomoże ci uzyskać jasny obraz tego, jak sprawić, by Twoja restauracja odniosła sukces. Szczerze mówiąc, jeśli nie masz ochoty poświęcać czasu na napisanie gwiezdnego planu dla swojej nowej restauracji, prawdopodobnie nie masz tego, czego potrzeba, aby zostać właścicielem restauracji.
Stworzenie biznesplanu pomaga również wskazać niszę w restauracji. Co sprawi, że Twoja restauracja wyróżnia się na tle konkurencji? Jeśli twoja koncepcja restauracji to tradycyjna amerykańska kuchnia, jakie jest Twoje wyjątkowe podejście do menu lub atmosfery? Ta wyjątkowość przyciąga klientów i sprawia, że wracają.
Podczas pisania planu biznesowego możesz zidentyfikować potencjalne ryzyko, na jakie możesz być proaktywny, np. Lokalna konkurencja z podobnymi menu i cenami. Sprawdzanie tych informacji w etapach planowania pozwala w razie potrzeby na dostosowanie koncepcji, bez wydawania pieniędzy.
5. Wiedz, kiedy należy zlecać prace w Twojej restauracji
Kobiety świetnie sobie radzą w wielozadaniowości, ale nie zawsze są tak świetne w delegowaniu. W ruchliwej restauracji nie można oczekiwać wszystkiego samemu.Ale często dzieje się tak z właścicielami (zarówno mężczyznami, jak i kobietami), zwłaszcza w pierwszych miesiącach otwierania nowej restauracji. Możesz nie uważać, że powinieneś wydawać pieniądze na dodatkową pracę lub usługi zewnętrzne, ale jeśli zrobisz to dobrze, zaoszczędzi ci to znacznie więcej pieniędzy na dłuższą metę. Wspólne obszary, które restauracje mogą zlecić na zewnątrz, obejmują usługi pralnicze, przetwarzanie płac, marketing w mediach społecznościowych, konserwację strony i sprzątanie.
Opracowanie regularnej listy zadań dodatkowych dla personelu i jasne oczekiwania co do tego, co należy zrobić podczas każdej zmiany zarówno z przodu, jak iz tyłu domu, pomoże również jako właścicielowi, skupić się na większych zadaniach związanych z prowadzeniem nowej restauracji.
6. Użyj technologii, aby zaoszczędzić pieniądze w restauracji
Podobnie jak w przypadku outsourcingu, technologia może zaoszczędzić właścicielom restauracji kobiet mnóstwo pieniędzy i czasu. Na przykład korzystanie z systemu POS lub systemu POS iPad pozwala na łatwe śledzenie sprzedaży, a jednocześnie działa jako procesor kart kredytowych. Sprawia to, że przesuwanie kart kredytowych jest bezpieczniejsze zarówno dla klienta, jak i dla firmy. Serwery są odpowiedzialne za całą sprzedaż i niemożliwe jest zmienianie czeków w komputerze, chyba że masz hasło. Pomaga to ograniczyć kradzież pracowników. Możesz również śledzić pozycje menu i inwentaryzację za pośrednictwem systemu POS, pomagając zmniejszyć ilość odpadów i obniżyć koszty żywności.
7. Miej sieć wsparcia
Wreszcie inną dziedziną, którą mogą skorzystać właściciele restauracji kobiecych, jest stworzenie sieci wsparcia dla siebie. Może to być rodzina i przyjaciele lub małe stowarzyszenie biznesowe lub stowarzyszenie kobiece. Prowadzenie restauracji może się izolować, a posiadanie innych osób, nawet jeśli tylko na czacie, może być pomocne dla kobiet-przedsiębiorców.
Właściciele firm dla kobiet nadal rozwijają się w całym kraju. Właściciele restauracji kobiet dominują obecnie na pół rynku małych niezależnych restauracji. W związku z tym, że kobiety w dalszym ciągu odgrywają coraz większą rolę przywódczą, ważne jest, aby wiedzieć, jak wykorzystać ich naturalne talenty i rozwijać nowe. Zrozumienie finansów, wygoda w konflikcie, wiedza, kiedy poprosić o pomoc i utrzymanie kręgu wsparcia w pobliżu to tylko kilka sposobów, dzięki którym kobiety mogą prowadzić restauracje sukcesu teraz iw przyszłości.
Plany emerytalne dla właścicieli własnych firm i właścicieli firm
Masz małą firmę, która nie wymaga dużego planu 401 (k)? Dowiedz się, który plan emerytalny dla małych firm lub samozatrudnienia jest dla Ciebie.
6 Smart Money Moves dla nowych absolwentów uczelni, aby opanować swoje finanse
Wiele z pierwszych podjętych przez ciebie decyzji będzie miało charakter finansowy. Oto niektóre z najlepszych porad finansowych dla absolwentów szkół wyższych.
6 Smart Money Moves dla nowych absolwentów uczelni, aby opanować swoje finanse
Wiele z pierwszych podjętych przez ciebie decyzji będzie miało charakter finansowy. Oto niektóre z najlepszych porad finansowych dla absolwentów szkół wyższych.