Spisu treści:
- Sylwester
- Walentynki
- Dzień Matki
- Szczęśliwa Godzina
- Tydzień Restauracji
- Two for One Specials
- Kupony
- Degustacja wina
- Degustacja piwa
- Konkursy
Wideo: Jak wypromować restaurację? 2024
Istnieje wiele różnych sposobów promowania restauracji, w tym świąt, takich jak walentynki i sylwestra, do nocnych promocji, takich jak promocja happy hour. Inne promocje obejmują kolacje degustacyjne, tydzień restauracyjny, wieczorne promocje na kolację i promocje na promocje klientów.
Sylwester
Jedną z największych nocy w roku dla restauracji, sylwestrowa grupa ludzi spędza noc na zabawie. Pomyśl o przystawkach, bufetach imprezowych i szampanie.
Walentynki
W przeciwieństwie do Nowego Roku walentynki to przede wszystkim pary i romanse. Pomyśl o specjalnych dla dwojga, w połączeniu z winem, dekadenckie desery, które można podzielić.
Dzień Matki
Zajęty dzień, taki jak Dzień Matki, oferuje restauracjom szansę na zwiększenie sprzedaży i przyniesienie przyszłej działalności z reklamą ustną. Jednak powszechne błędy często prowadzą do błędów dnia matki, które mogą potencjalnie zaszkodzić reputacji restauracji.
Szczęśliwa Godzina
Wiele restauracji z barem lub pubem oferuje promocje happy hour w ciągu tygodnia. Szczęśliwe godziny są nastawione na ludzi pracy, aby zachęcić ich do zatrzymania się na drinka specjalnego po pracy. Wraz z ofertą tanich napojów, wiele restauracji oferuje niedrogie lub darmowe przekąski, takie jak skrzydełka z kurczaka, taco bary lub chipsy i salsa dla klientów.
Tydzień Restauracji
Założona w 1992 roku, aby pomóc w zwiększeniu liczby restauracji, Restauracja Week zyskała na popularności w ciągu ostatnich dwóch dekad. Chociaż Tydzień Restauracji zmienia się z miejsca na miejsce, główną ideą jest to, że restauracje współpracują z lokalnymi organizacjami turystycznymi lub izbami handlowymi, aby promować tydzień lunchu i / lub specjalności z kolacji.
Inni partnerzy mogą obejmować lokalne firmy, banki i dostawców żywności. W ramach Tygodnia Restauracji firmy oferują obniżone ceny za ograniczone, prix fixe menu, a pomysł polega na tym, że to, co tracą podczas sprawdzania średnich, zwiększa sprzedaż. Niektóre restauracje zgłaszają zwiększoną głośność nawet o 40% podczas Tygodnia Restauracji.
Two for One Specials
Popularną promocją są dwa posiłki w cenie jednego. Aby kontrolować koszty żywności, utrzymuj menu "dwie osoby za jedno", aby wybrać dania główne lub spróbuj obrócić menu, oferując różne potrawy co tydzień. Ponieważ promocje "dwa do jednego" są ukierunkowane na konsumenta z budżetem, unikaj oferowania drogich produktów, takich jak homary lub duże kawałki wołowiny. Proste pozycje w menu, takie jak pieczony kurczak, nadziewane plamiaki, pieczeń i wypchane kotlety wieprzowe, mają niski koszt żywności i są zawsze ulubionymi potrawami.
Kupony
Każdy lubi układ i oferując kupony za procent z posiłku, darmowy deser lub inna promocja to świetny sposób, aby dotrzeć do klientów. Myśl poza niedzielną gazetą. Możesz oferować kupony na swojej stronie internetowej, na swojej stronie na Facebooku lub Twitterze.
Degustacja wina
Specjalistyczne kolacje, takie jak kolacja, zbiórka pieniędzy czy degustacja wina to świetny sposób, aby w wolnym czasie uzyskać dodatkowe usługi. Działają dobrze zarówno dla dużych, jak i małych grup i są idealne dla powolnych weekendów pomiędzy sezonami. Degustacje wina są szczególnie popularne, ponieważ ludzie uwielbiają dobre wino i dobre jedzenie, zwłaszcza gdy się razem spotykają.
Degustacja piwa
Podobnie jak degustacja wina, degustacja piwa (lub kolacja z piwem) to świetny sposób na zdobycie klientów podczas powolnych porach w Twojej restauracji. Kolacja z piwem w restauracji miesza świetne piwa, ogólnie drobiny i inne rzemieślnicze piwa, z menu prix fixe. Restauracje mogą sprzedawać bilety lub rezerwować na kolację z piwem. Tylko upewnij się, że Twoja kuchnia poradzi sobie z karmieniem dużego tłumu w tym samym czasie.
Konkursy
Wszyscy uwielbiają konkurs i szansę wygrania bezpłatnego prezentu. Konkursy lepiej nadają się do restauracji z pubem lub barem, ale nie ma zasady, że nie możesz mieć takiego w swojej restauracji, bistro lub kawiarni. Konkursy mogą sięgać od nazwania nowego talerza do deserów do wygrania w cotygodniowym turnieju piłkarskim.
Nagrody mogą być czymś tak prostym (i niedrogim) jak bon upominkowy na darmowy posiłek na zimną, twardą gotówkę. Darmowe koszulki, jeśli je nosisz, kubki lub inne przedmioty związane z restauracją, również robią świetne upominki reklamowe.
Jak promować swoją restaurację
Wiele różnych promocji restauracji może przynieść nowy biznes, na przykład kolacje tematyczne, promocję happy hour i rozrywkę na żywo.
Jak promować swoją restaurację
Wiele różnych promocji restauracji może przynieść nowy biznes, na przykład kolacje tematyczne, promocję happy hour i rozrywkę na żywo.
10 pomysłów na świetne restauracje na Pintereście Jak korzystać z tablic na Pintereście, aby sprzedać swoją restaurację
Pinterest to zabawny i tani sposób na wprowadzenie na rynek Twojego menu restauracji, usług cateringowych i obsługi klienta.