Spisu treści:
- Opracowywanie zwycięskich promocji w sklepie
- Przyciąganie nowych klientów
- Zdobywanie klientów, aby kupić więcej
- Rabaty i obniżki cen tymczasowych
Wideo: NYSTV - Real Life X Files w Rob Skiba - Multi Language 2024
Marketing detaliczny w sklepie jest kluczowym czynnikiem sukcesu dla supermarketów i marek żywnościowych, a Perry Abbenante wie coś na temat marketingu detalicznego. Zapewnia strategiczny i taktyczny kierunek sprzedawcom żywności, producentom i markom jako doradca i konsultant, a jego doświadczenie obejmuje wiceprezes ds. Marketingu w Pretzel Crisps i starszy globalny dyrektor sklepu spożywczego i prywatnego w Whole Foods Market. Kiedy był w Pretzel Crisps, Perry podzielił się tym, co zrobił, aby pomóc marce zwiększyć sprzedaż w punkcie zakupu, a także inne porady taktyczne i strategiczne.
Opracowywanie zwycięskich promocji w sklepie
Promocje w sklepach są niezbędnym elementem odnoszącej sukcesy marki, według Perry'ego. "Bez nich marka się nie powiedzie" - powiedział. "Powiadam klientom, że nie powinni wpaść w pułapkę wierzenia, że zaoszczędzą pieniądze, unikając inwestycji w promocje detaliczne, nie zaoszczędzisz pieniędzy … Stracisz miejsce na półce".
Opracowywanie zwycięskich promocji w sklepach rozpoczyna się od dobrych relacji z kupującymi w sklepach. Jeśli zapytasz ich, co możesz zrobić, aby wesprzeć ich i ich programy merchandisingowe, prawdopodobnie zwiększysz liczbę kupujących w pobliżu Twojego produktu.
"Zbyt wiele marek nie pyta ich, co jest dla nich ważne, jako kupców detalicznych" - zauważył Abbenante. "Jeśli konkretna promocja jest ważna dla sprzedawcy, poproś o nią, a sprzedawca może być bardziej skłonny do wspierania Cię w przyszłości."
Twórz reklamy w sklepach, które zatrzymują kupującego. Skoncentruj się na tworzeniu dużych, kolorowych i prostych monitorów, zgodnie z Abbenante. Zalecił włączenie asortymentu najlepiej sprzedających się produktów na wyświetlaczu, opierając kolory wokół kolorów opakowania i tworząc pionowe lub poziome bloki. Powinien także być wystarczająco duży, aby przyciągać uwagę.
Udane wyświetlacze również muszą być dostępne w sklepie. Upewnij się, że klient może pobrać wiele produktów bez rozpadania się wyświetlacza. Jeśli wyświetlacz znajduje się w magazynie o dużym wolumenie, upewnij się, że będzie wyglądał dobrze bez ciągłego uzupełniania.
Przyciąganie nowych klientów
Jeśli chodzi o uzyskanie penetracji lub pozyskanie nowych klientów, którzy kupili produkt, Abbenante zauważył, że kluczowe znaczenie ma przeniesienie produktu na ekrany poza normalnym działem.
"Na naszych rynkach aktywizacyjnych, pozyskujemy naszych pracowników na miejscu, aby dostać miejsce poza delikatesami, gdzie zwykle jesteśmy merchandised" - powiedział. "Ta taktyka pomaga przyciągnąć nowych ludzi, którzy nigdy nie widzieli Twojego produktu".
Zdobywanie klientów, aby kupić więcej
Nakłonienie obecnych klientów do zakupu więcej w trakcie danej podróży na zakupy jest siłą napędową konsumpcyjnych produktów spożywczych. Abbenante wyjaśnił, w jaki sposób wykorzystał promocyjne punkty cenowe, aby wprowadzić więcej precli w chleby konsumenckie.
"Wszystko zależy od ceny, większość sprzedawców zaakceptowała mantrę z wieloma cenami" - powiedział. "Dwójka za $ 5 jest bardziej skuteczna niż 2,49 $ 2. Jeśli masz umowę na dwie osoby, prawie zagwarantujesz, że każdy klient kupi wielokrotność."
Innym sposobem, aby przekonać klientów do kupowania większej ilości produktów na raz, jest pozycjonowanie go jako produktu wielozadaniowego. Na przykład, z Pretzel Crisps, Abbenante powiedział: "Oprócz tego, że jest świetną samodzielną przekąską, świetnie nadaje się do zanurzania i można ją połączyć z mięsem, serem, owocami lub warzywami. Przykładem tego jest rozkosz tortellini na precelku Crisp, który pokazuje, że jesteśmy świetną bazą dla przystawek, a nasze dema pokazują ludziom, jak używać go na więcej niż jeden sposób ".
Abbenante zauważył także, że media społecznościowe mogą pomóc markom demonstrować różnorodne zastosowania produktów z przepisami, obrazami i filmami. Wskazał na receptę Finger Food Friday Precela Crisp na Facebooku, który pokazywał różne sposoby korzystania z jedzenia.
Rabaty i obniżki cen tymczasowych
Rabaty nie muszą być ogromne, aby przyciągnąć klientów. Muszą być po prostu istotne i wystarczająco przekonujące, aby skłonić ludzi do działania. Zastanów się, co zachęciłoby twoich klientów docelowych, decydując o tym, ile trzeba zdyskontować.
Abbenante zwróciła również uwagę, że to samo dotyczy tymczasowych obniżek cen. "Promocyjne promocje i tymczasowe obniżki cen, które są dostępne na półce - to połączenie, które napędza wolumen" - wyjaśnił. "Nie potrzebujesz naprawdę dużej zniżki na TPR. Czasami wystarczy 20-procentowa obniżka ceny, ponieważ tag przyciąga uwagę."
Możesz także spróbować nawiązać współpracę z inną marką, aby pozyskać klientów. Abbenante powiedział, że nawiązał współpracę z firmą, która przeprowadziła promocję oferującą darmowy pojemnik hummusu z zakupem dwóch torebek Pretzel Crisps. "To było bardzo udane," powiedział. "Niezależnie od produktu, poszukaj marek, które mają synergię z twoimi produktami i skontaktuj się z nimi, aby sprawdzić, czy możesz współpracować przy promocji".
Wskazówki i pomysły dotyczące skutecznego marketingu w sklepach spożywczych
Marketing detaliczny w sklepie jest siłą napędową supermarketów i marek żywności. Możesz przyciągnąć uwagę kupujących za pomocą odpowiednich wyświetlaczy promo i więcej.
Wskazówki dotyczące stylu przywództwa: Wskazówki dotyczące skutecznej delegacji
Jako menedżer każdego dnia decydujesz, jaki styl przywództwa najbardziej skutecznie wykonasz swoją pracę i cele. Oto, jak skutecznie przekazać personelowi.
Wskazówki dotyczące stylu przywództwa: Wskazówki dotyczące skutecznej delegacji
Jako menedżer każdego dnia decydujesz, jaki styl przywództwa najbardziej skutecznie wykonasz swoją pracę i cele. Oto, jak skutecznie przekazać personelowi.