Wideo: Dzierżawa - lokal gastronomiczny z pełnym wyposażeniem kuchni i baru 2024
Jak działa dzierżawa sprzętu restauracyjnego
Niektóre elementy komercyjnego wyposażenia restauracji lepiej nadają się do leasingu niż do zwykłego zakupu. Przedmioty takie jak komercyjne zmywarki do naczyń, ekspresy do kawy i maszyny do robienia lodu są idealne do leasingu, a nie do kupowania nowych. Główną zaletą dzierżawionego sprzętu jest to, że może on zaoszczędzić znaczną część zmian podczas otwierania nowej restauracji. Oto podstawowe kroki, aby wynająć handlowy sprzęt restauracyjny.
Trudność: Łatwy
Wymagany czas: 1-4 tygodnie, w zależności od firmy leasingowej
Oto jak:
- Rozejrzyj się po ofertach wynajmu wyposażenia restauracji.
- Możesz być zaskoczony liczbą firm zajmujących się wynajmem wyposażenia restauracji. Wraz z miesięczną opłatą dowiedz się, jakie usługi oferuje dzierżawa. Jak często firma będzie serwisować / czyścić sprzęt. Czy dostarczą go i skonfigurują (zwykle zrobi to większość firm).
- Porównaj leasing i kupowanie nowego i używanego sprzętu.
- Są to trzy główne opcje, które masz przy zakupie sprzętu do nowej restauracji. Łącz kwotę za dzierżawę ponad cenę nowego sprzętu. Możesz zapłacić dużo więcej za dzierżawę, niż gdybyś kupił ten nowy produkt. Oczywiście kupowanie używanego wyposażenia restauracji to zazwyczaj najtańsza trasa. Należy jednak wziąć pod uwagę, że używany sprzęt zazwyczaj nie jest objęty gwarancją, a w dłuższej perspektywie może się skończyć więcej za konserwację.
- Przeczytaj drobny odcisk każdej wypożyczalni sprzętu w restauracji.
- Dowiedz się, jak długo dzierżawa jest dostępna i co się stanie, jeśli musisz ją wcześniej zakończyć. Większość restauracji zawodzi w ciągu trzech lat, więc podpisanie pięcioletniej umowy najmu na zmywarce może nie być najlepszym pomysłem.
- Przygotuj się na sprawdzenie zdolności kredytowej.
- Leasing komercyjnego wyposażenia restauracji wymaga takich samych kontroli kredytowych, jak wynajęcie nowego samochodu lub złożenie wniosku o pożyczkę z banku. Jeśli Twój kredyt jest mniejszy niż idealny (co wydaje się być prawie w dzisiejszych czasach), możesz nie być zatwierdzonym na dzierżawę lub być może trzeba zapłacić wyższą stopę procentową.
Wskazówki:
- Niektóre firmy, takie jak dystrybutorzy kawy, pozwolą Ci wynająć ekspres do kawy za darmo, o ile kupujesz ich produkty. To samo dotyczy dystrybutorów napojów. Dadzą ci chłodniej lub zamrażarkę, o ile zrobisz z nich swojego głównego dostawcę.
Znani właściciele restauracji Znani szefowie kuchni restauracji
Biografia sławnych szefów kuchni i restauratorów Paula Deen, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck i Gordon Ramsay.
Degustacja wina w restauracji - jak zaplanować degustację wina w restauracji
Jak wybrać wina i zaplanować menu dla restauracji Degustacja wina, a także wynająć sommeliera. Degustacje wina to dobre promocje w restauracji, które zwiększają sprzedaż.
Degustacja wina w restauracji - jak zaplanować degustację wina w restauracji
Jak wybrać wina i zaplanować menu dla restauracji Degustacja wina, a także wynająć sommeliera. Degustacje wina to dobre promocje w restauracji, które zwiększają sprzedaż.