Spisu treści:
- Zaktualizuj menu restauracji
- Sprzątanie w restauracji
- Oceń swój plan mediów społecznościowych w restauracji
- Przygotuj się na Dzień Matki
Wideo: MIKOŁAJKI! + zabieram Narzeczonego na spacer i Mikołajkowy obiad. + Odkrycie Pysznej Restauracji! 2024
Podczas gdy kwietniowe prysznice przynoszą majowe kwiaty, dla wielu restauracji kwiecień jest miesiącem przejściowym od zimy do lata; czas na zmianę pozycji menu i nawiązanie kontaktu z lokalnymi rynkami rolników. Kwiecień to także dobry czas na wiosenne porządki, a także na ocenę planu dotyczącego mediów społecznościowych. Wreszcie, w kwietniu nadszedł czas na reklamę Dnia Matki, prawdopodobnie jednego z najbardziej ruchliwych dni w roku.
Zaktualizuj menu restauracji
Tak jak odkładasz swoje ciężkie wełniane swetry na wiosnę, kwiecień to czas, aby usunąć ciężkie zimowe posiłki z menu restauracji. Pożegnaj się z potrawami i bekonem z jabłkami i witaj w świeżych warzywach i cytrusowych smakach (tylko przykład, jeśli Twój gulasz wołowy lub boczek wieprzowy schabowy sprzedaje się dobrze przez cały rok, a następnie, zachowaj je w swoim menu). Pamiętaj, że za każdym razem, gdy aktualizujesz pozycje w menu, ważne jest, aby przejrzeć ceny menu, aby upewnić się, że koszty żywności są sprawdzane.
W zależności od miejsca zamieszkania świeże produkty wiosenne, takie jak szparagi lub rabarbar, mogą być dostępne od lokalnych rolników. Wiosna to również dobry moment na nawiązanie współpracy z lokalnymi gospodarstwami lub sprawdzenie rynku farmerów, aby sprawdzić, jakie składniki są dostępne teraz iw najbliższych tygodniach. Rozważ inwestowanie w RSA (rolnictwo wspierane przez restaurację), które dostarcza tygodniowo świeże, lokalne produkty podczas żniw. Dowiedz się więcej o tym, dlaczego warto wybrać lokalny z menu restauracji.
Sprzątanie w restauracji
Jeśli tego nie zrobisz, dobrym pomysłem będzie zamknięcie sklepu na kilka dni, aby zrobić intensywne wiosenne porządki. Nawet najlepiej utrzymane restauracje wymagają głębokiego czyszczenia co najmniej raz w roku. Wyciąganie windy w celu uzyskania energii elektrycznej, czyszczenie dywanów parowych, odtłuszczanie maski, podrzucanie rzeczy, których nie potrzebujesz - to dobry sposób na rozpoczęcie od pracowitego sezonu letniego. Jest to także dobry sposób na budowanie poczucia koleżeństwa pracowników, pod warunkiem, że dobrze je karmisz i pokaż im, jak bardzo doceniasz ich ciężką pracę.
Aby pomóc Ci zacząć, sprawdź tę podstawową listę czyszczenia restauracji.
Oceń swój plan mediów społecznościowych w restauracji
Przed sezonem letnim, urlopem i turystami, poświęć trochę czasu na sprawdzenie obecnego planu mediów społecznościowych. Jeśli nie masz aktualnego planu mediów społecznościowych, przejdź tutaj. Teraz. Co działa? Co nie jest? Czy istnieją serwisy społecznościowe, takie jak Instagram czy Twitter, których jeszcze nie próbowałeś? Media społecznościowe stają się coraz ważniejsze w kontaktach z obecnymi i nowymi klientami, zwłaszcza z Tysiącleciem.
Przygotuj się na Dzień Matki
Około 80 milionów Amerykanów wyjdzie na brunch, lunch i kolację w Dzień Matki, co czyni go jednym z najbardziej ruchliwych (jeśli nie najbardziej ruchliwy dzień) dla wielu restauracji. * Aby móc jak najlepiej wykorzystać dni, takie jak Dzień Matki lub Walentynki, należy zorganizować restaurację. Zarezerwuj rezerwacje ostrożnie, unikając overbookingu. Stwórz menu fix fixe lub ograniczone menu, aby utrzymać kuchnię z chwastów i upewnij się, że masz dostęp do dodatkowych pracowników. Przeczytaj więcej o planowaniu Dnia Matki w swojej restauracji.
Dla wielu restauracji kwiecień jest miesiącem przejściowym; czas na przygotowanie się do najbardziej pracowitych porach roku. To dobry czas na porządek, zarówno na przestrzeń fizyczną, jak i na menu. Wiosna to również dobry czas na ocenę planu restauracji w mediach społecznościowych i reklamowanie nadchodzących wydarzeń, takich jak Dzień Matki.
Źródło
http://nrn.com/latest-headlines/restaurants-expect-strong-mother-s-day
Powrót do pomysłów na promocję szkoły
Skorzystaj z jednego z największych sezonów handlowych w roku dzięki pomysłom promującym swoją szkołę dla małych firm.
10 pomysłów na świetne restauracje na Pintereście Jak korzystać z tablic na Pintereście, aby sprzedać swoją restaurację
Pinterest to zabawny i tani sposób na wprowadzenie na rynek Twojego menu restauracji, usług cateringowych i obsługi klienta.
Pomysły na małą restaurację
Nie każda restauracja musi kosztować dużo pieniędzy. Oto kilka świetnych pomysłów na małą restaurację, w tym obsługa ciężarówki z jedzeniem, catering, pop-upy i wiele innych.