Spisu treści:
Wideo: 261 Warsztat Poszukiwaczy Wiedzy 31 stycznia, 2019 2024
Oto kroki, które należy podjąć, aby zapewnić ochronę chłodzonej i mrożonej żywności podczas przerwy w dostawie prądu:
Zaawansowane planowanie
- Umieść termometr urządzenia w lodówce i zamrażarce. Jeśli masz dodatkowe lodówki lub zamrażarki (w garażu, piwnicy itp.), Wrzuć też jedną do każdej z nich. Ułatwi to uzyskanie dokładnego odczytu temperatury podczas i po każdej awarii zasilania.
- Przechowuj pełną lodówkę i zamrażarkę. Pełna zamrażarka zachowa bezpieczną temperaturę dwukrotnie dłużej niż pół puste zamrażarki.
Podczas przerwy w zasilaniu
- Trzymaj lodówkę i zamrażarkę zamknięte tak dużo jak to możliwe. Jeśli masz w swojej spiżarni żywność, którą możesz zjeść, używaj tego zamiast lodówek lub mrożonek. Nieotwarta lodówka będzie przechowywać żywność w bezpiecznej temperaturze przez około cztery godziny; nieotwarta zamrażarka zapewni bezpieczną żywność przez około 48 godzin, jeśli jest pełna; 24 godziny, jeśli jest w połowie pełna.
- Jeśli twoja moc jest wyłączona przez dłuższy czas (tj. dłużej niż w czasie podanym w kroku 3), można dłużej zabezpieczyć produkty spożywcze przez dodanie suchego lodu lub workowanego lodu do lodówki i zamrażarki. Pięćdziesiąt funtów suchego lodu powinno przechowywać zamrażarkę o wysokości 18 stóp sześciennych w bezpiecznej temperaturze przez dodatkowe dwa dni (i jest to coś, co sprzedaje wiele sklepów spożywczych). Użyj termometrów, aby sprawdzić, czy utrzymujesz bezpieczną temperaturę, i dodaj lód w razie potrzeby.
Po awarii zasilania
- Sprawdź temperaturę w twojej lodówce i zamrażarce. Twoja lodówka musi mieć temperaturę co najmniej 40 stopni F, a twój zamrażalnik musi wynosić 0 stopni F lub mniej.
- Wszelkie mięso, ryby lub jaja, które mogły być przechowywane w temperaturze wyższej niż 40 stopni przez okres dwóch godzin lub dłużej, należy wyrzucić. Inne produkty mogą również zostać wyrzucone. Zobacz wykres USDA, "Kiedy oszczędzać i kiedy go wyrzucać", aby uzyskać pomoc w podjęciu decyzji o tym, co jest bezpieczne. * Przewiń do dołu strony USDA dla wykresu.
Artykuł Źródło: USDA: Bezpieczeństwo żywności podczas awarii zasilania
Wskazówki i ostrzeżenia
- Jeśli stracisz moc podczas przerwy w zasilaniu, nie ruszaj jedzenia na zewnątrz. Słońce mogłoby je ogrzać, nawet jeśli temperatura pozostanie poniżej zera. Zamiast tego użyj temperatur zamarzania, aby zamrozić wystarczającą ilość wody, aby utrzymać lodówkę i zamrażarkę w odpowiednim zakresie temperatur. Wiadra lub plastikowe pudełka na buty wypełnione wodą dadzą ci duże bloki lodu, które pozostaną zamarznięte przez długi czas
- Jeśli mieszkasz w obszarze, który jest podatny na przerwy w zasilaniu, rozważ inwestowanie w generator, aby Twoja lodówka i zamrażarka nie traciły mocy.
- Dodaj torebkę z kostkami lodu do swojej zamrażarki. Następnie sprawdź to w dowolnym momencie, gdy jesteś poza domem przez dłuższy czas. Jeśli kostki zostaną zastąpione wodą lub masą lodu, będziesz wiedział, że zawartość zamrażarki w pewnym momencie się rozmroziła i trzeba ją wymienić
- Trzymaj zapas swojej zamrażarki pod ręką, abyś mógł poinformować swojego agenta ubezpieczeniowego o tym, co straciłeś, jeśli chcesz złożyć reklamację.
- Wydrukuj kopię tej strony, dzięki czemu będziesz mieć do niej dostęp podczas następnej awarii
Jak zachować pozytywne nastawienie podczas poszukiwania pracy
Łatwo jest sfrustrować podczas poszukiwania pracy, zwłaszcza jeśli to trochę potrwa. Oto wskazówki na temat optymizmu i entuzjazmu
Poszukiwanie pracy podczas przerwy semestralnej dla studentów
Wskazówki i porady dla studentów w zakresie poszukiwania pracy i staży, wyszukiwania potencjalnych pracodawców i sieci podczas przerwy semestralnej.
Dowiedz się, jak zachować bezpieczeństwo żywności podczas przerwy w zasilaniu
Zepsute jedzenie nie jest niczym do zepsucia. Dowiedz się, jak zabezpieczyć chłodzoną i mrożoną żywność podczas przerwy w zasilaniu.