Spisu treści:
Wideo: 261 Warsztat Poszukiwaczy Wiedzy 31 stycznia, 2019 2024
Oto kroki, które należy podjąć, aby zapewnić ochronę chłodzonej i mrożonej żywności podczas przerwy w dostawie prądu:
Zaawansowane planowanie
- Umieść termometr urządzenia w lodówce i zamrażarce. Jeśli masz dodatkowe lodówki lub zamrażarki (w garażu, piwnicy itp.), Wrzuć też jedną do każdej z nich. Ułatwi to uzyskanie dokładnego odczytu temperatury podczas i po każdej awarii zasilania.
- Przechowuj pełną lodówkę i zamrażarkę. Pełna zamrażarka zachowa bezpieczną temperaturę dwukrotnie dłużej niż pół puste zamrażarki.
Podczas przerwy w zasilaniu
- Trzymaj lodówkę i zamrażarkę zamknięte tak dużo jak to możliwe. Jeśli masz w swojej spiżarni żywność, którą możesz zjeść, używaj tego zamiast lodówek lub mrożonek. Nieotwarta lodówka będzie przechowywać żywność w bezpiecznej temperaturze przez około cztery godziny; nieotwarta zamrażarka zapewni bezpieczną żywność przez około 48 godzin, jeśli jest pełna; 24 godziny, jeśli jest w połowie pełna.
- Jeśli twoja moc jest wyłączona przez dłuższy czas (tj. dłużej niż w czasie podanym w kroku 3), można dłużej zabezpieczyć produkty spożywcze przez dodanie suchego lodu lub workowanego lodu do lodówki i zamrażarki. Pięćdziesiąt funtów suchego lodu powinno przechowywać zamrażarkę o wysokości 18 stóp sześciennych w bezpiecznej temperaturze przez dodatkowe dwa dni (i jest to coś, co sprzedaje wiele sklepów spożywczych). Użyj termometrów, aby sprawdzić, czy utrzymujesz bezpieczną temperaturę, i dodaj lód w razie potrzeby.
Po awarii zasilania
- Sprawdź temperaturę w twojej lodówce i zamrażarce. Twoja lodówka musi mieć temperaturę co najmniej 40 stopni F, a twój zamrażalnik musi wynosić 0 stopni F lub mniej.
- Wszelkie mięso, ryby lub jaja, które mogły być przechowywane w temperaturze wyższej niż 40 stopni przez okres dwóch godzin lub dłużej, należy wyrzucić. Inne produkty mogą również zostać wyrzucone. Zobacz wykres USDA, "Kiedy oszczędzać i kiedy go wyrzucać", aby uzyskać pomoc w podjęciu decyzji o tym, co jest bezpieczne. * Przewiń do dołu strony USDA dla wykresu.
Artykuł Źródło: USDA: Bezpieczeństwo żywności podczas awarii zasilania
Wskazówki i ostrzeżenia
- Jeśli stracisz moc podczas przerwy w zasilaniu, nie ruszaj jedzenia na zewnątrz. Słońce mogłoby je ogrzać, nawet jeśli temperatura pozostanie poniżej zera. Zamiast tego użyj temperatur zamarzania, aby zamrozić wystarczającą ilość wody, aby utrzymać lodówkę i zamrażarkę w odpowiednim zakresie temperatur. Wiadra lub plastikowe pudełka na buty wypełnione wodą dadzą ci duże bloki lodu, które pozostaną zamarznięte przez długi czas
- Jeśli mieszkasz w obszarze, który jest podatny na przerwy w zasilaniu, rozważ inwestowanie w generator, aby Twoja lodówka i zamrażarka nie traciły mocy.
- Dodaj torebkę z kostkami lodu do swojej zamrażarki. Następnie sprawdź to w dowolnym momencie, gdy jesteś poza domem przez dłuższy czas. Jeśli kostki zostaną zastąpione wodą lub masą lodu, będziesz wiedział, że zawartość zamrażarki w pewnym momencie się rozmroziła i trzeba ją wymienić
- Trzymaj zapas swojej zamrażarki pod ręką, abyś mógł poinformować swojego agenta ubezpieczeniowego o tym, co straciłeś, jeśli chcesz złożyć reklamację.
- Wydrukuj kopię tej strony, dzięki czemu będziesz mieć do niej dostęp podczas następnej awarii
Dowiedz się, jak zachować bezpieczeństwo żywności podczas przerwy w zasilaniu
Zepsute jedzenie nie jest niczym do zepsucia. Dowiedz się, jak zabezpieczyć chłodzoną i mrożoną żywność podczas przerwy w zasilaniu.
Jak zachować pozytywne nastawienie podczas poszukiwania pracy
Łatwo jest sfrustrować podczas poszukiwania pracy, zwłaszcza jeśli to trochę potrwa. Oto wskazówki na temat optymizmu i entuzjazmu
Poszukiwanie pracy podczas przerwy semestralnej dla studentów
Wskazówki i porady dla studentów w zakresie poszukiwania pracy i staży, wyszukiwania potencjalnych pracodawców i sieci podczas przerwy semestralnej.