Spisu treści:
Wideo: How to nail the coffee shop interview 2024
Czy chcesz uzyskać pewne doświadczenie zawodowe w optymistycznym środowisku pracy? Dzięki ogólnokrajowemu szaleństwu za specjalną kawą, która jest inspirowana przez Starbucks i innych sprzedawców kawy, w każdym mieście w Ameryce są teraz dziesiątki kawiarni i barów espresso, a oni zawsze szukają utalentowanych i wesołych baristów.
Bycie baristą przynosi wiele korzyści poza doświadczeniem zawodowym. Jeśli możesz zostać zatrudniony przez Starbucks, na przykład, będziesz uprawniony do niektórych słodkich profitów podczas kawy. Obecnie firma oferuje spersonalizowane pakiety świadczeń, program akcji, hojne wsparcie czesnego uczelni oraz rabaty dla pracowników.
Aby pracować jako barista, potrzebujesz solidnych umiejętności obsługi klienta i umiejętności samodzielnej pracy z zespołem w szybko zmieniającym się środowisku. Kochanie zapach świeżej kawy też nie zaszkodzi!
Obowiązki zawodowe Baristy
Aby wiedzieć, jakie umiejętności podkreślić w swoim CV i podczas rozmów kwalifikacyjnych, najpierw musisz wiedzieć, jakie będą twoje obowiązki jako barista. Pamiętaj, że obowiązki różnią się w zależności od stanowiska i firmy, więc najpierw przeczytaj uważnie ofertę pracy.
Typowe obowiązki baristy w małej, niezależnej kawiarni lub dużej sieci handlowej mogą obejmować:
- Przygotowanie do otwarcia sklepu.
- Przyjmowanie zamówień i wywoływanie płatności.
- Mielenie ziaren kawy.
- Przygotowywanie i podawanie lekkich potraw i przekąsek.
- Czyszczenie miejsc pracy, ekspresów do kawy i sprzętu.
- Tworzenie wyświetlaczy giełdowych.
- Śledzenie zapasów i składanie nowych zamówień.
- Przygotowanie sklepu do zamknięcia.
Szkolenie w miejscu pracy może obejmować uczenie się takich rzeczy jak:
- Pochodzenie i smaki kawy, aby jak najlepiej odpowiadać na pytania klientów.
- Jak używać i czyścić młynek do kawy i ekspres do kawy.
- Jak dodać piankę i teksturę do mleka.
- Dodanie artystycznych projektów do latte.
- Znajomość zaopatrzenia, palenia, ekstrakcji, temperatur mleka i różnych metod warzenia.
- Jak przygotować specjalną kawę i napoje herbaciane.
Zaawansowane szkolenie uczy baristy, aby rozumiał:
- Proces produkcji kawy, od wzrostu do momentu wlania jej do kubka, wraz z wpływem całego procesu na końcowy napój.
- Charakterystyka różnych rodzajów kawy.
- Proces prażenia, pieczenie, kofeina i proces dekofeinizacji Swiss Water.
- Charakterystyka kaw Fair Trade i Rain Forest Alliance.
- Wymiary kaw uprawianych w różnych regionach.
- Jak stworzyć napój dla klienta w oparciu o jego indywidualne preferencje.
Jak wyróżnić swoje umiejętności
Po zapoznaniu się z ofertą pracy i zrozumieniu wymagań stanowiska, będziesz miał lepsze wyczucie umiejętności, które powinieneś podkreślić w swoim CV i rozmowie kwalifikacyjnej (oraz w liście motywacyjnym, jeśli ktoś o to poprosi).
Możesz wymienić odpowiednie słowa umiejętności na każdym etapie procesu pracy.
Na przykład umieść te słowa w swoim CV, szczególnie w opisie historii pracy i podsumowaniu podsumowania, jeśli je posiadasz.
Możesz również włączyć je do listu motywacyjnego. Wymień jedną lub dwie z wymienionych tu umiejętności i podaj konkretne przykłady przypadków, w których zademonstrowałeś te cechy w pracy. Należy jednak pamiętać, że wiele zadań baristy wymaga jedynie wznowienia i aplikacji - możesz nawet zostać poproszony, aby nie dołączać listu motywacyjnego.
Na koniec możesz użyć słów umiejętności w swoim wywiadzie. Podczas wywiadu należy pamiętać o najważniejszych umiejętnościach (i najważniejszych umiejętnościach zawartych w wykazie pracy) i być przygotowanym na podanie przykładów tego, w jaki sposób każdy z nich jest przykładem.
Każda praca będzie wymagać różnych umiejętności i doświadczeń, dlatego upewnij się, że dokładnie przeczytałeś opis stanowiska i skoncentrowałeś się na umiejętnościach wymienionych przez pracodawcę. Zapoznaj się również z listami umiejętności wymienionymi na liście według stanowiska i rodzaju umiejętności.
Top Barista Skills
Dbałość o szczegółyWielu klientów kawiarni robi bardzo konkretne zamówienia na drinki. To od baristów zależy dokładne zmierzenie i wymieszanie wszystkich składników oraz stworzenie napoju, jakiego chce klient. Wymaga to dużej dbałości o szczegóły, a także ogólnych umiejętności pomiarowych i matematycznych. Będziesz także potrzebował tej dbałości o szczegóły podczas pracy z kasą. Obsługa klientaJako barista będziesz miał do czynienia bezpośrednio z klientami przez cały dzień. Wymaga to silnych umiejętności interpersonalnych. Podczas interakcji z klientami musisz mieć przyjazną twarz. Musisz uważnie słuchać ich poleceń i być w stanie odpowiedzieć na wszelkie pytania, które mają. Wymaga to również silnych umiejętności komunikacyjnych. WielozadaniowośćBaristas musi być w stanie zrobić kilka rzeczy naraz. Mogą robić wiele drinków, jednocześnie pracując w rejestrze i odpowiadając na pytania klienta. Wszystko to może powodować stres, szczególnie w ruchliwej kawiarni. Bariści muszą być w stanie poradzić sobie z presją pracowitego środowiska pracy i muszą być w stanie spokojnie wykonać wiele obowiązków jednocześnie. OdpowiedzialnośćMenedżerowie ds. Wynajmu chcą wiedzieć, że ich bariści pojawią się w pracy na czas i będą profesjonalnymi, odpowiedzialnymi pracownikami. Możesz wykazać tę umiejętność w swoim wywiadzie po prostu pokazując kilka minut wcześniej, ubieranie się w czysty i odpowiedni strój oraz przynosząc wszystkie wymagane dokumenty. Umiejętności techniczneNiektóre kawiarnie zatrudnią baristów, którzy nie mają doświadczenia w produkcji kawy i innych napojów. Jednak wiele firm oczekuje, że zdobędziesz trochę doświadczenia. Przeczytaj uważnie ofertę pracy - jeśli potrzebujesz umiejętności technicznych, przygotuj się na dostarczenie dowodu swojej wiedzy. Na przykład podczas rozmowy rekrutujący menedżer może nawet poprosić o wypicie drinka na miejscu!
Dental Assistant Skills and Examples
Jeśli chcesz pracować jako asystent stomatologa lub higienistka, dowiedz się, jakie umiejętności wymienić na życiorysach i listach motywacyjnych. Odpowiednie kwalifikacje mogą zapewnić ci pracę.
Microsoft Office Skills for Resumes
Dodaj umiejętności pakietu Microsoft Office do swojego CV, listów motywacyjnych i wniosków o pracę z tą listą umiejętności.
Hard Skills vs. Soft Skills: Jaka jest różnica?
Różnica między twardymi umiejętnościami i umiejętnościami miękkimi, przykładami obu rodzajów umiejętności i tym, czego szukają pracodawcy, gdy oceniają zestawy umiejętności.