Spisu treści:
Wideo: SUPER FOOD HAUL BIOGO.PL | MALI W KUCHNI! 2024
Jagody są tylko w sezonie przez kilka tygodni. Więc jeśli chcesz mieć świeże jagody przez cały rok, ale nie chcesz płacić oburzającym cenom supermarketów za importowane jagody, będziesz musiał podjąć działanie, gdy dojrzeje w twojej okolicy. Oznacza to zamrażanie własnych jagód do wykorzystania później.
Zamrożone (a następnie rozmrożone) jagody nie są tak dobre jak świeże (zamrażanie zmienia teksturę, a czasem nieco smaku), ale działają dobrze w naleśnikach i babeczkach, w koktajlach lub jako dodatek do płatków owsianych.
Jeśli wyhodujesz własne jagody (co jest zaskakująco łatwe i przynosi więcej każdego roku), będziesz chciał zamrozić niektóre z nich do późniejszego wykorzystania. Ale nawet jeśli kupisz jagody, nadal możesz je zamrozić. Po prostu kup je, gdy są sezonowe i tanie (może pracuj z lokalnym rolnikiem), jedz, co chcesz, i zachowaj resztę.
Jak skutecznie zamrażać jagody
Aby to zrobić, będziesz potrzebować najświeższych jagód. Ponadto niektórzy ludzie twierdzą, że mniejsze jagody zamarzają lepiej niż większe, ale jeśli twoje uprawy to głównie duże jagody, nie przejmuj się tym zbytnio.
- Umyć jagody w durszlak i poklep je całkowicie. Upewnij się, że nie ma wody pozostałej po umieszczeniu ich w zamrażarce.
- Posortuj wszystkie dojrzałe, dojrzałe, posiniaczone lub w inny sposób uszkodzone jagody. Usuń również wszelkie liście, łodygi lub gruz.
- Wlać jagody na arkuszu ciastek w jednej warstwie. To powstrzyma ich przed zamarznięciem w kępach.
- Wyczyść płaską przestrzeń w zamrażarce do arkusza z ciasteczkami.
- Umieść tacę w najzimniejszej części zamrażarki i zostaw ją tam, aż jagody całkowicie zamarzną.
- Przenieś zamrożone jagody do torebki do zamrażania lub innego pojemnika do bezpiecznego zamrażania do wyboru. Zrób to szybko, aby się upewnić, że nie zaczynają rozmrażać. Silne torby plastikowe z zamkiem błyskawicznym działają dobrze.
- Umieść jagody w zamrażarce, która chroni je przed zmiażdżeniem przez cięższe mrożonki.
Twoje zamrożone jagody powinny pozostać w zamrażarce przez czas nieokreślony, ale najlepiej je stosować w ciągu sześciu miesięcy od zamrożenia, szczególnie jeśli nie masz szczególnie zimnej zamrażarki.
Więcej mrożących porad
Jeśli zachowujesz dużo jedzenia, łatwo możesz pomylić się z tym, co znajduje się w zamrażarce. Bądź na bieżąco, etykietując wszystkie torby i pojemniki wraz z ich zawartością i datą ich zamrożenia. Następnie zajrzyj do listy inwentarzowej zamrażarki na drzwiach, abyś mógł zobaczyć, co masz na pierwszy rzut oka.
Jak zdobyć nowy produkt na cały rynek żywności
Producentom wysokiej jakości produktów Whole Foods jest najbardziej pożądaną marką. Oto, jak jeden produkt ustawił się na półkach.
Oszustwa podatkowe mogą się wydarzyć przez cały rok
Każdego roku składa się około 230 milionów formularzy podatkowych, a wszystkie te formularze zawierają wiele informacji. To sprawia, że jest to doskonała okazja dla oszustów
Co kierownicy projektu robią przez cały dzień
Dowiedz się o roli menedżera projektu i rodzaju codziennych zadań, które znajdziesz w opisie zadania kierownika projektu.