Spisu treści:
- Poznaj swoją tożsamość marki
- Projektowanie za pomocą formularza i funkcji
- Kluczowe pytania dotyczące projektowania lepszych opakowań
- Materiały do pakowania i koszty napędu
- Materiały
- Praca z projektantami pakietów
- Drukowanie, produkcja i praca
- Oszczędności długoterminowe
Podczas gdy podstawową funkcją opakowań do żywności jest ochrona produktu, podstawową funkcją projektowania opakowań do żywności jest przyciąganie konsumentów. Opakowanie powinno się samo sprzedawać. Oznacza to, że musisz mieć silną tożsamość marki i opakowanie, które będzie komunikować informacje o twoim produkcie w jasny i zwięzły sposób, w sposób odpowiedni dla docelowych odbiorców. Twoja paczka jest ambasadorem Twojej marki i jest kluczowym czynnikiem sukcesu w rozstawianiu kupca detalicznego na półce.
Poznaj swoją tożsamość marki
Niezależnie od tego, czy oglądasz telewizję, czytasz czasopismo, czy przechadzasz się po przejściach w sklepie spożywczym, twoje opakowanie często jest pierwszym punktem kontaktu konsumenta z twoim produktem. Rozwijając projekt opakowania żywności, musisz dobrze zrozumieć swoją markę.
Najpierw musisz zadać sobie pytanie: "Jaki jest mój produkt? Czym różni się od podobnych produktów na rynku? Kto jest moim głównym odbiorcą docelowym? Jaka jest filozofia mojej firmy?" Odpowiedzi na te pytania zapewnią, że projekt opakowania będzie zgodny z tożsamością marki i kolorami opakowania, jego rozmiarem, kształtem i materiałami. Nowe wersje produktów wymagają, aby Twoje opakowanie w jasny i jasny sposób przekazywało informacje o Twojej firmie poprzez użycie nazwy, logo i projektu Twojej firmy.
Projektowanie za pomocą formularza i funkcji
Projektant opakowań żywności równoważy atrakcyjność półki (projektowanie i przesyłanie wiadomości), a także funkcjonalny aspekt bezpieczeństwa i ochrony produktów spożywczych na półce sklepowej. Po stronie funkcjonalnej konieczne jest, aby podczas wysyłania produktu do klienta, dystrybutora lub sprzedawcy dotarła ona w takim samym stanie, w jakim opuściła fabrykę lub magazyn. Sprzedawcy artykułów spożywczych będą wysyłać faktury lub odejmować pieniądze z faktury za koszt uszkodzonego produktu w swoich sklepach.
Opakowania do artykułów spożywczych również muszą zawierać czytelny komunikat dotyczący cech i zalet produktu w sposób łatwy do zauważenia i zrozumienia. Masz ułamek sekundy, aby przyciągnąć uwagę konsumentów pośród wszystkich innych produktów, z którymi konkurujesz. Administracja Żywności i Leków posiada wytyczne dotyczące etykietowania żywności, które określają wiele aspektów projektowania opakowań żywności - zarówno pod względem funkcjonalnym, jak i sposobu tworzenia zatwierdzonych oświadczeń zdrowotnych, a także panelu faktów żywieniowych.
Kluczowe pytania dotyczące projektowania lepszych opakowań
Zadaj sobie następujące pytania, gdy następnym razem rozpocznie się wprowadzanie nowego produktu.
- Materiały do pakowania:Jakie materiały pozwolą na maksymalną świeżość produktu i jego ochronę?
- Konstrukcja opakowania:Czy elastyczny lub sztywny pojemnik będzie najlepiej wspierać produkt? Ile miejsca potrzebuję na przesyłanie wiadomości?
- Łatwość pakowania wtórnego:Czy kształt i rozmiar uniemożliwią mi łatwą wysyłkę mojego produktu do sprzedawców detalicznych?
- Łatwość przechowywania i dystrybucji:Jaki jest koszt dodatkowego opakowania i transportu, aby produkt mógł trafić do sprzedawcy? Czy produkt będzie przechowywany przez pewien czas, zanim zostanie wyświetlony?
- Okres przydatności do spożycia:Jak długo mój produkt może zasiąść na półce przed konsumpcją?
- Informacja:Jakie są składniki, zalety produktu, ostrzeżenia konsumenckie, tożsamość marki?
Materiały do pakowania i koszty napędu
Twoja paczka jest jednym z najważniejszych elementów pomyślnego wprowadzenia nowego produktu. Musisz jednak być elastyczny i rozważyć alternatywne opcje, które mogą być równie przyciągające wzrok i funkcjonalne.
Kluczowymi czynnikami wpływającymi na koszty pakowania żywności są:
Materiały
Tradycyjne materiały opakowaniowe obejmują tworzywa sztuczne, aluminium, szkło i tekturę. Odnotowano jednak postępy w dziedzinie innowacyjnych i ekologicznych materiałów opakowaniowych. Pakiet "Bardziej ekologiczny" oferuje pomoc w zakresie zrównoważonych materiałów opakowaniowych lub stowarzyszenia dedykowane poszczególnym materiałom opakowaniowym, takim jak www.glasswebsite.com; www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminum.org. Jeśli przejdziesz przez zieloną trasę i potrzebujesz pomocy w zrozumieniu problemów związanych ze zrównoważonym rozwojem, pomocna okaże się strona www.greenblue.org.
Praca z projektantami pakietów
Po zakończeniu procesu opracowywania i określeniu specyfikacji, wbudowane zostaje 80 procent kosztów, co oznacza 20 procent na etapie produkcji. Dlatego w fazie projektowania i rozwoju mogą pojawić się oszczędności. Wykonaj należytą staranność i przeprowadź wywiad z wystarczającą liczbą projektantów, aby uzyskać najlepszą możliwą cenę. Czasami ci świeżo porzuceni ze szkoły lub mała firma startupowa są głodni (i wystarczająco kreatywni), aby wykonać swoją pracę.
Drukowanie, produkcja i praca
Możliwe jest dokonanie kompromisów, takich jak między kosztami pracy i produkcji, ale upewnij się, że rozumiesz konsekwencje możliwych kompromisów w twoim czasie i wysiłku oraz w wyglądzie twojego pakietu.
Oszczędności długoterminowe
Jeśli przejdziesz z owijania ręcznego do automatycznego owijania, będzie to znaczny koszt kapitałowy na zakup maszyny, ale koszty pracy znacznie spadną, a Twój detalista może kupić więcej ze względu na spójny wygląd opakowań.
Jak zaprojektować skuteczne opakowanie na żywność
Podczas gdy podstawową funkcją opakowania do żywności jest ochrona produktu, projekt opakowania jest ambasadorem marki i powinien się sprzedawać.
Jak zaprojektować etykietę Facts Nutrition
Zaprojektowanie etykiety informacji o wartościach odżywczych wymaga od projektanta opakowań żywności zrozumienia potrzeb składników odżywczych FDA i składników odżywczych.
Jak zaprojektować skuteczny marketing wizualny w sklepie
Twój produkt ma jedną sekundę, by przyciągnąć uwagę kupujących. Dowiedz się, jak zaprojektować efektywny punkt sprzedaży w sklepie.