Spisu treści:
- Jak mieszane towary wpływają na handel detaliczny
- Jak dowiedzieć się, co można zamówić
- Znaj swoją bazę klientów
- Zdobądź największe wygrane dla swojego boba ze sprzedawców
Wideo: Szkolenie - percepcja cenowa sieci detalicznej | pricingLAB 2024
Termin "mix towarowy" to w zasadzie asortyment produktów oferowanych przez sklep detaliczny. Odnosi się do szerokości i głębokości produktów, które dany sklep prowadzi regularnie. Nie zawsze łatwo jest znaleźć równowagę pomiędzy produktami, które sklep może zaoferować, dlatego warto się zastanowić.
Jak mieszane towary wpływają na handel detaliczny
Jeśli w sklepie znajduje się zbyt wiele różnych towarów, może brakować koncentracji, co może zmylić klientów. Jeśli nie są jasne, co oferuje sklep i co można tam kupić, trudno będzie klientom wrócić.
Z drugiej strony, jeśli asortyment towarów jest zbyt mały lub ograniczony, sklep ryzykuje, że zostanie przyćmiony przez lepiej zaopatrzonych konkurentów.
Przykładem mogą być domy towarowe. Duży dom towarowy, taki jak odzież Macy's, artykuły gospodarstwa domowego, produkty kosmetyczne i niektóre artykuły luksusowe. Wydaje się, że to duża mieszanka, ale jest zgodna z ustaloną marką Macy. Gdyby nowy sklep próbował przejąć wszystkie te kategorie towarów, najprawdopodobniej byłby przytłoczony i nie byłby w stanie konkurować w tej samej skali co Macy's.
Jak zatem sprzedawca może dowiedzieć się, jakie przedmioty sprzedać, a które mogą być lepsze? Należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych wskaźników.
Jak dowiedzieć się, co można zamówić
Aby odpowiedzieć na to pytanie, zapoznaj się z kilkoma kluczowymi danymi biznesowymi, takimi jak stan zapasów, analiza cen, analiza cal kwadratowych, analiza kategorii i procentowa marża brutto.
Każda metryka zapewnia wgląd w odpowiedź, a także informacje o klientach dostarczane przez marketing (dane takie jak pozycje na zamówienie, wskaźniki odpowiedzi, odpowiedzi na oferty itp.).
Znaj swoją bazę klientów
Ważne jest, aby nie tylko wiedzieć, co kupili klienci w przeszłości, ale także zrozumieć, co mogą kupić w przyszłości. Ponieważ większość sprzedawców detalicznych nie ma kryształowej kuli, jak mogą przewidzieć, czego klienci będą chcieli? Spróbuj zapytać klienta. Dowiedz się, jakie przedmioty klienci są skłonni zapłacić i gdzie widzą jakąkolwiek wartość. Pomoże Ci to ustalić, jakie zmiany należy wprowadzić do miksu merchandisingowego i jakie rzeczy powinieneś zostawić w spokoju. Jak mówi stare przysłowie: "jeśli nie jest zepsuty, nie naprawiaj tego".
Zdobądź największe wygrane dla swojego boba ze sprzedawców
Załóżmy, że masz dwóch dostawców. Jeden ma produkty dynamitu, za które ludzie są gotowi zapłacić najwyższego dolara, a nie można go przechowywać na półkach. Ale ten sprzedawca jest trudny w obsłudze i kosztował cię czas i pieniądze, starając się, aby dostarczał je na czas i zgodnie z obietnicą.
Drugi sprzedawca ma produkt, który nie pobija rekordów, ale jest stabilnym, niezawodnym sprzedawcą. Dostarcza, kiedy mówi, że to zrobi i nie daje żadnych niepożądanych niespodzianek.
Oczywiście, w powyższym scenariuszu kusi ryzyko korzystania z pierwszego dostawcy ze względu na ogromny potencjał nagrody. Ale jeśli bierzesz pod uwagę czas i energię, jaką musisz wydać na tego dostawcę, czy otrzymujesz zwrot z inwestycji, którego potrzebujesz? Prawdopodobnie nie.
Twój mix produktów powinien odzwierciedlać to, kim jesteś jako firma, a także klientów i dostawców. Uważnie przeanalizuj te czynniki, zanim zapełnisz swoje półki.
Jak łączą się restauracje i detaliczny sklep spożywczy
Trendy w restauracjach i trendy w sprzedaży detalicznej wskazują na zatarcie linii. Przeszliśmy od kanałów do kanału zamazywania do omnichannel, a teraz do marketingu migracyjnego.
5 wskazówek, jak otworzyć swój sklep detaliczny
Jako właściciel lub menedżer sklepu ustawiasz ton sprzedaży dnia. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby osiągnąć maksymalne wyniki sprzedaży przed otwarciem sklepu.
Jak Secret Shop Sklep detaliczny
Tajne zakupy w twoim sklepie mogą mieć ogromną wartość. Ale jak możesz to zrobić z budżetem?