Wideo: Jak żyć lepiej? Jacek Walkiewicz, cz.1, 20m2 talk-show, odc. 309 2024
Mobilny biznes wózków żywnościowych to świetny sposób na rozszerzenie istniejącej sprzedaży restauracji lub włamanie się do przemysłu spożywczego. Podczas gdy ciężarówki z jedzeniem tradycyjnie kojarzone są z prostymi produktami spożywczymi, takimi jak kanapki, hot dogi czy lody, dzisiejsza firma zajmująca się transportem żywności rozwinęła się w róg obfitości smakołyków. Dzisiaj, food trucki restauracyjne oferują każdy rodzaj kuchni od Kung Pow Chicken do smakowitych babeczek.
Jednak założenie ciężarówki z jedzeniem nie jest spacerem w parku. Oto dziesięć rzeczy, które powinieneś wiedzieć przed rozpoczęciem mobilnej działalności ciężarówek spożywczych.
1. Nie każda okolica dopuszcza wózki spożywcze. Pierwszym krokiem w rozpoczęciu działalności w branży spożywczej jest sprawdzenie, czy są legalni w obszarze, który chcesz zaparkować. W niektórych miastach obowiązują ograniczenia dotyczące dostawców urządzeń mobilnych, więc pierwszym krokiem jest ustalenie, gdzie możesz założyć sklep.
2. Ciężarówki spożywcze kosztują pieniądze. O wiele taniej niż restauracja z cegiełką, ciężarówka z żywnością nadal będzie kosztować tysiące dolarów. Nawet zużyty kosztuje około 15 000 $, a następnie trzeba go dopasować do własnych potrzeb. O ile nie masz dużo gotówki, potrzebujesz finansowania za pośrednictwem banku, biura małych firm lub inwestorów. Zanim to zrobisz, pamiętaj o przeprowadzeniu badań i dowiedz się więcej o szukaniu finansowania dla swojej firmy spożywczej.
3. Koszty uruchomienia wykraczają poza koszt ciężarówki. Nawet jeśli kupisz nową ciężarówkę (która może kosztować nawet 150 000 USD), nadal będziesz musiał utrzymywać wygląd ciężarówki z farbą, oświetleniem i oznakowaniem. Następnie jest ubezpieczenie (dla biznesu i pojazdu), koszty propanu i / lub generatora, zakupy żywności i profesjonalne opłaty za wynajem kuchni.
4. Prowadzenie mobilnej firmy branży spożywczej wymaga licencji i zezwoleń. W zależności od tego, gdzie zamierzasz robić interesy, prawdopodobnie będziesz musiał ubiegać się o specjalne licencje i pozwolenia. Czasami liczba zezwoleń dozwolonych w jednym obszarze jest ograniczona, co powoduje długi okres oczekiwania na właścicieli wózków żywnościowych.
5. Zdrowie i bezpieczeństwo są ważne w branży wózków żywnościowych. Jeśli podajesz jedzenie do publicznej wiadomości, musisz podjąć niezbędne kroki, aby zapewnić bezpieczeństwo zarówno pracownikom, jak i klientom. Żywność powinna być przechowywana, przygotowywana i podawana w warunkach sanitarnych, w odpowiedniej temperaturze. Zanim będziesz mógł prowadzić interesy, musisz złożyć wniosek o wydanie licencji na zdrowie. Twój lokalny inspektor do spraw zdrowia przeprowadzi Cię przez przepisy niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa Twojej ciężarówki w branży spożywczej.
6. Restauracje i food trucki nie zawsze mieszają się. Konkurencja w branży spożywczej jest zacięta, a restauracje w twojej okolicy mogą nie być w stanie zaparkować ciężarówki z jedzeniem w pobliżu. To powiedziawszy, jeśli podajesz tylko deser, pomyśl o założeniu sklepu w pobliżu restauracji, która serwuje tylko hot-dogi i hamburgery.
7. Lokalizacja jest ważna dla udanego biznesu spożywczego. Jedną z największych zalet wózka spożywczego nad restauracją jest możliwość dostarczenia żywności do klienta. Musisz jednak wiedzieć, gdzie są klienci. Wszystko zależy od lokalizacji i balansowania, gdzie można legalnie zaparkować w ruchliwej okolicy z dużym ruchem pieszym.
8. Ciężarówki żywnościowe nadal zapewniają doznanie kulinarne. Od wyboru menu po obsługę klienta, klienci muszą odejść, czując się tak, jakby jedli w restauracji. Pomyśl o swojej ciężarówce spożywczej jako restauracji na kółkach, a klienci będą wracać.
9. Media społecznościowe to świetne narzędzie dla wózków żywnościowych. Wiele mobilnych firm zajmujących się żywnością spożywczą zwraca się do serwisów społecznościowych takich jak Facebook, Twitter i Instagram w celu promowania swojej działalności. Możesz ćwierkać, gdzie będziesz każdego dnia i publikować oferty specjalne i inne promocje.
10. Posiadanie firmy prowadzącej handel żywnością to ciężka praca. Bycie właścicielem małego biznesu to dużo ciężkiej pracy. To oznacza długie godziny i noszenie wielu czapek. W danym dniu możesz być kucharzem, serwerem, zmywarką, księgową i księgowym. Choć z pewnością satysfakcjonujące, nie zawsze jest efektowne. Zanim zostaniesz właścicielem ciężarówki do przewozu żywności, sprawdź rzeczywistość i dowiedz się więcej o popularnych mottach restauracji.
Wózki spożywcze są dziś jedną z najpopularniejszych koncepcji restauracji. The Food Network ma nawet program o tym, Wielki wyścig Foodtruck . W porównaniu z tradycyjnymi restauracjami oferują niskie koszty rozruchu i niski koszt. Jednak ciężarówka żywnościowa nadal jest biznesem i jako taka wymaga ciężkiej pracy i poświęcenia, aby odnieść sukces.
Jak rozpocząć działalność związaną z fotografią domową
![Jak rozpocząć działalność związaną z fotografią domową Jak rozpocząć działalność związaną z fotografią domową](https://i.travelcashinc.com/img//new/home-business/how-to-start-a-home-based-photography-business.jpg)
Jak rozpocząć działalność związaną z fotografią w domu, w tym za i przeciw, i kroki, aby rozpocząć.
Jak rozpocząć osobistą działalność domu szefa kuchni
![Jak rozpocząć osobistą działalność domu szefa kuchni Jak rozpocząć osobistą działalność domu szefa kuchni](https://i.travelcashinc.com/img//new/home-business/starting-a-personal-chef-home-business.jpg)
Zamień swoją miłość do gotowania w lukratywny biznes. Naucz się plusów i minusów zakładania osobistego biznesu szefa kuchni i wskazówek, jak zacząć.
Pytanie czytelnika - jak rozpocząć działalność Food Truck
![Pytanie czytelnika - jak rozpocząć działalność Food Truck Pytanie czytelnika - jak rozpocząć działalność Food Truck](https://i.travelcashinc.com/img//new/restauranting/reader-asks-how-to-start-a-food-truck-business.jpg)
Jak rozpocząć nowy biznes w branży spożywczej, w tym jak napisać biznesplan, menu samochodów ciężarowych i sposoby promowania swojej ciężarówki w mediach społecznościowych