Spisu treści:
Wideo: Kulinarny Atlas Ryb odcinek 2 - sum afrykański 2024
Akwakultura jest definiowana w sposób luźny jako produkcja wylęgarni ryb i skorupiaków, które można hodować do wielkości rynkowej. Mogą być hodowane w zbiornikach, stawach lub innych naturalnych siedliskach. Gatunek, który jest hodowany, może być wykorzystany do przechowywania słodkowodnych ryb w celu ich uwolnienia do środowiska naturalnego lub do spożycia przez ludzi. Akwakultura może wspierać handlowe i rekreacyjne rybołówstwo morskie oraz odbudowywać populacje dzikich stad lub siedliska przybrzeżne, takie jak rafy ostryg.
Akwakultura obejmuje również produkcję ryb ozdobnych do handlu w akwarium i gatunków roślin wykorzystywanych w wielu produktach spożywczych, farmaceutycznych, odżywczych i biotechnologicznych. Istnieją również pokrewne branże, takie jak produkcja sprzętu, pasze i firmy żywieniowe oraz firmy świadczące usługi doradztwa akwakultury, które zapewniają wsparcie dla globalnego sektora akwakultury.
Amerykańska akwakultura w USA
Przemysł akwakultury w USA jest stosunkowo niewielki w porównaniu do światowej produkcji akwakultury. Skorupiaki mięczaków, składające się z ostryg, małży i małży, stanowią większość amerykańskiej produkcji akwakultury, a następnie łososia i krewetki.
Akwakultura może zmniejszyć uzależnienie kraju od importu. Obecnie Stany Zjednoczone są głównym konsumentem produktów akwakultury, importując duży procent naszych owoców morza, z czego połowa pochodzi z akwakultury.
Wiele krajów inwestuje znaczne środki w akwakulturę. Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), USA nie znajdują się nawet w pierwszej dziesiątce krajów pod względem całkowitej produkcji w sektorze akwakultury.
Chiny
We wszystkich podgrupach akwakultury Chiny są zdecydowanie największym producentem. Według Departamentu Rybołówstwa i Akwakultury FAO, podczas gdy chińska historia akwakultury sięga ponad 2000 lat, dopiero po powstaniu Chińskiej Republiki Ludowej w 1949 r. Produkcja stała się ogromna. Jest to jeden z najszybciej rozwijających się obszarów rolnictwa w Chinach, a owoce morza hodowlane stanowią ponad połowę ogólnej produkcji owoców morza w tym kraju.
Japonia
Podobnie jak Chiny, Japonia ma starożytną tradycję akwakultury, która stała się ważnym sektorem gospodarczym w epoce nowożytnej. Dla Japonii wzrost akwakultury rozpoczął się w 1930 r. I wzrósł w latach 50. i 60. XX wieku. Mimo że w ostatnich latach przemysł odnotowuje tendencję spadkową, według wszystkich FAO zarówno japońskie, jak i morskie gospodarstwa akwakultury można znaleźć we wszystkich 47 japońskich prefekturach.
Indie
Innym krajem z długą historią akwakultury, Indie opracowały kontrolowaną hodowlę karpia na początku XIX wieku, która do lat 50. XX wieku była ograniczona do podwórkowych stawów na większości obszarów. Nie jest tak dużym producentem, jak Chiny, ale przemysł akwakultury w Indiach znacznie się rozwinął, a produkcja krewetek hodowlanych stała na czele.
Norwegia
Akwakultura komercyjna w Norwegii rozpoczęła się w latach 70. ubiegłego wieku, według FAO, i stała się głównym przemysłem na obszarach przybrzeżnych kraju. Łosoś atlantycki jest największą rybą hodowlaną w Norwegii, reprezentującą ponad 80% krajowej produkcji akwakultury. Pstrąg tęczowy hodowlany zyskał popularność również w ostatnich latach.
Wietnam
Przemysł akwakultury w Wietnamie rozpoczął się we wczesnych latach sześćdziesiątych i od tego czasu rośnie wykładniczo. Jest jednym z dziesięciu najlepszych producentów skorupiaków hodowlanych.
Patrzenie na sektory lub kraje w celu dywersyfikacji za granicą
![Patrzenie na sektory lub kraje w celu dywersyfikacji za granicą Patrzenie na sektory lub kraje w celu dywersyfikacji za granicą](https://i.travelcashinc.com/img//new/international-investing/how-global-excess-capacity-can-determine-market-cycles.jpg)
Większość inwestorów jest zaznajomiona z korzyściami wynikającymi z dywersyfikacji, ale mogą nie być tak dobrze zaznajomieni z mechaniką, jak na przykład kraje kontra sektory.
Rolnicy sektora akwakultury
![Rolnicy sektora akwakultury Rolnicy sektora akwakultury](https://i.travelcashinc.com/img//new/job-profiles/aquaculture-farmers.jpg)
Hodowcy sektora akwakultury hodują ryby dla różnych celów, w tym konsumpcji, restockingu i przynęty. Przeczytaj o tej karierze tutaj.
Dowiedz się o stażach akwakultury
![Dowiedz się o stażach akwakultury Dowiedz się o stażach akwakultury](https://i.travelcashinc.com/img//new/animal-careers/learn-about-aquaculture-internships.jpg)
Istnieje wiele staży dla osób zainteresowanych akwakulturą i zarządzaniem rybołówstwem. Dowiedz się więcej o kilku opcjach.