Spisu treści:
- Restauracje potrzebują klasy średniej
- Restauracje potrzebują imigrantów
- Restauracje potrzebują regulacji
- Restauracje potrzebują niedrogiej opieki zdrowotnej
- Branża restauracyjna jest podzielona politycznie
Wideo: ILE KOSZTUJE EKOTERRORYZM? Zajączkowska i Loranty o widmie ekoterroru po spotkaniu Duda-Trump 2024
Donald Trump obiecał podczas wyborów prezydenckich w 2016 roku "Make America Great." Co to oznacza dla branży restauracyjnej w Stanach Zjednoczonych? Około 14 milionów pracowników (z których 12 milionów urodziło się poza Stanami Zjednoczonymi), przemysł restauracyjny dopiero zaczyna się rozwijać w ostatnich latach w recesji z 2008 roku. Wzrost liczby samochodów dostawczych i fast casual dining pomógł zwiększyć sprzedaż w stagnacji, a całkowite wydatki na jedzenie do ponad 782 miliardów dolarów w 2016 roku.
Czy Donald Trump pomoże branży restauracyjnej? Lub zranić to?
Donald Trump, który obiecał ograniczyć imigrację, uchylił akt Affordable Care Act (Obamacare) i wycofał dostrzeżone ograniczenia dla wielkiego biznesu, spotkał się z entuzjazmem niektórych w branży restauracyjnej oraz z gniewem i strachem ze strony innych. Sam przemysł jest politycznie podzielony, podobnie jak reszta Ameryki, między wolny handel i luźne regulacje republikanów, a sprawiedliwymi płacami i polityką ochrony konsumentów przez demokratów. Bez względu na to, gdzie zasiadasz w politycznym spektrum, jedno jest pewne, przemysł restauracyjny huczy, gdy amerykańska klasa średnia rozkwita.
Opóźnia się, gdy klasa średnia pozostaje w tyle. Oskarżenie Trumpa o Make America Great, jest obietnicą świetlanej przyszłości dla wielu właścicieli restauracji, ale wczesne działania tego nowego prezydenta wiele osób martwi się o przyszłość amerykańskiej siły roboczej.
Restauracje potrzebują klasy średniej
Nie jest tajemnicą, że jakakolwiek udana restauracja potrzebuje bazy klientów z mnóstwem niewykorzystanych dochodów. Jak widać po ostatniej recesji, wyżywienie było jedną z pierwszych rzeczy wyciętych z rodzinnych budżetów. Trump obiecał przywrócić amerykańską klasę średnią i to jest ważne, ponieważ z klasy średniej powstaje obecny krajobraz restauracyjny. Wysokie dochody gospodarstw domowych w latach 80. i 90. wraz z dwoma pracującymi rodzicami i dużymi uznaniowymi wydatkami pomogły rodzinom, takim jak Olive Garden i Applebee zmienić sposób, w jaki Amerykanie jedzą.
Po recesji w 2008 roku, gdy Amerykanie stracili pracę, oszczędności i domy, przemysł restauracyjny odnotował spadek sprzedaży. Stagnacja płac w ciągu kilku lat doprowadziła do powolnego wzrostu i zmian gustów konsumentów.
Konsumenci nie szukali już taniego jedzenia "wszystko, co można jeść". Chcieli zdrowszych opcji po przystępnych cenach. To utorowało drogę łańcuchom takim jak Chipotle i Panera, których ceny były wyższe niż standardowe fast food, ale wciąż tańsze niż tradycyjne miejsca siedzące i rodzinne restauracje. Konsumenci nie byli już gotowi rozstać się ze swoimi pieniędzmi, chyba że czuli, że robią najwięcej z ich pieniędzy, takich jak świeże składniki, innowacyjne style serwowania i modne wnętrza.
Klasa średnia nadal jest największą demografią branży restauracyjnej, więc nic dziwnego, że każdy prezydent, który obiecuje pomóc klasie średniej, zyska poparcie wielu właścicieli restauracji. Pozostaje jednak pytanie - czy Trump naprawdę będzie w stanie zapewnić tak potrzebne miejsca pracy najbardziej dotkniętym bezrobociem i opuszczającymi firmy amerykańskie? Czy podniesie klasę średnią do poziomów z poprzednich dziesięcioleci?
Restauracje potrzebują imigrantów
Szacuje się, że 2/3 wszystkich pracowników restauracji rodzi się poza Stanami Zjednoczonymi. Zapytaj właściciela restauracji w miastach takich jak Nowy Jork, Seattle, San Francisco czy Chicago, czy imigranci są potrzebni do prowadzenia udanej restauracji? Najprawdopodobniej odpowiedź będzie brzmieć tak. Imigranci często pracują na trudnych do wypełnienia pozycjach o niskich zarobkach. Niedawny zakaz Trumpa wobec imigrantów z siedmiu w większości muzułmańskich krajów wywołał alarmy w całym przemyśle restauracyjnym. Właściciele restauracji w całym kraju zadeklarowali, że ich zakłady są "restauracjami sanktuarium" dla imigranckich pracowników, sygnalizując Białemu Domowi, że atak na muzułmańskich imigrantów nie będzie trwał.
Wielu właścicieli restauracji wzięło także udział w niedawnym "Dniu bez imigrantów", aby zwrócić uwagę administracji Trumpu na znaczenie pracy imigrantów dla gospodarki Stanów Zjednoczonych.
Restauracje potrzebują regulacji
Jedną z największych skarg dużych konglomeratów restauracyjnych i NRA (czasami nazywanych "innymi krajowymi organami regulacyjnymi") jest to, że w biznesie obowiązuje zbyt wiele federalnych ograniczeń. Ustawa o sprawiedliwych normach pracy (FLSA) to jedno prawo, z którym NRA silnie lobbuje. Według Urzędu Federalnego rejestru " Gwarancja FLSA minimalne wynagrodzenie za wszystkie przepracowane godziny w tygodniu pracy i wynagrodzenie za nadgodziny nie niższe niż 1,5-krotność zwykłej stawki wynagrodzenia pracownika za przepracowane godziny powyżej 40 w tygodniu roboczym "Zmiany, które zostały tymczasowo zawieszone w grudniu 2016 r., Gwarantują okresowe i półpłacone wynagrodzenie dla każdego pracownika najemnego zarabiającego poniżej 47 476 USD rocznie.
W podziale wygląda to tak: 913 USD za tydzień lub 22 USD za 40-godzinny tydzień. Po ponad 40 godzinach pracownik ten będzie miał prawo do półtorej godziny. Krajowy organ regulacyjny wskazuje, że nowa płaca minimalna za nadgodziny jest dwukrotnie wyższa niż obecny próg wynagrodzenia wynoszący 23 660 USD. Przeciwnicy wskazują, za pomocą prostej matematyki, że jeśli menadżer restauracji w sieci korporacyjnej zarabia bieżącą minimalną pensję w wysokości 23 660 $ i pracuje 50 godzin tygodniowo (ładny standard dla kierownika restauracji), zarabia 9 $ za godzinę, przed opodatkowaniem.
W zależności od miejsca zamieszkania, pracy i osobistej filozofii, co stanowi godziwą płacę, 9 USD za godzinę za zarządzanie firmą to uczciwa pensja lub wyzysk pracownika.
Restauracje potrzebują niedrogiej opieki zdrowotnej
Jedną z dziedzin, której każdy współczesny prezydent w ciągu ostatnich 30 lat nie zdołał odpowiednio rozwiązać, jest zapotrzebowanie na niedrogie ubezpieczenia zdrowotne dla małych firm. Chociaż ustawa o przystępnej cenie była dobrym początkiem tego ogólnokrajowego problemu, nie pomogła ona firmom w zakupie niedrogich ubezpieczeń dla swoich pracowników. Trump obiecał uchylić Obamacare i zastąpić go "czymś wspaniałym", ale rzeczywistość wygląda tak, jakby to nie działo się w najbliższym czasie. Republikanie, pomimo sześciu lat na opracowanie lepszej opcji planu opieki zdrowotnej dla osób nieubezpieczonych, nie przyniosły jak dotąd żadnych namacalnych rezultatów.
Na razie pozostawia właścicieli małych firm i ich pracowników "nieubezpieczonych lub nieubezpieczonych".
Branża restauracyjna jest podzielona politycznie
Branża restauracyjna jest mikrokosmosem Stanów Zjednoczonych, ponieważ jest mocno podzielona między ideologię konserwatywnego / wielkiego biznesu a liberalnych / niezależnych właścicieli i organizacji pracowniczych. Nie jest tajemnicą, że National Restaurant Association to republikańska machina lobbingu. Ciągle lobbuje przeciwko wszelkim podwyżkom federalnych minimalnych płac, zasadom nadgodzin pracy i wysiłkom na rzecz ochrony konsumentów, takim jak etykietowanie menu. Na przeciwległym końcu spektrum znajduje się Restaurant Opportunities Center (ROC), grupa strażnicza, której misją jest " Ulepsz płace i warunki pracy dla 12 milionów pracowników restauracji w naszym kraju ", Która gwarantuje płacę minimalną w wysokości 15 USD i inne uczciwe standardy pracy dla pracowników restauracji.
Podobnie jak w przypadku wielu polityk pracy, w zależności od tego, kto jest publicznością, potencjalnie zmniejszone przepisy Trumpa mogą zostać powitane okrzykami lub drwinami.
Pierwsza nominacja Trumpa na sekretarza pracy, Andrew Pudzera, byłego prezesa firmy CKE Restaurants Inc. z siedzibą w Carpinteria, spółki macierzystej Carl's Jr i Hardee's z wątpliwą historią łamania prawa pracy w niektórych z jego sieci restauracji wycofała się z nominacji. W zaskakującym ruchu Trump wyznaczył R. Alexandra Acostę na sekretarza laburzystowskiego i jeśli zostanie potwierdzony, Acosta będzie pierwszym latynoskim w gabinecie Trumpa. To może być sposób Trumpa na próbę uspokojenia organizacji i przeciwników politycznych.
Niektóre grupy robocze oklaskiwały nominację Acosty, która jest postrzegana jako lepszy kandydat na prawa pracownicze niż Pudzer.
Należy pamiętać, że branża restauracyjna jest bardzo różnorodna. Obejmuje miliony dolarów, takich jak McDonald's i Starbucks; jest również reprezentowana przez fast casual, restauracje rodzinne, wyśmienitą kuchnię i food trucki. Zasady, które dobrze służą jednemu segmentowi branży, nie zawsze przekładają się na inne segmenty. Donald Trump jest gotowy do stworzenia przyjaznego dla biznesu klimatu, który może zwiększyć przeważającą część przemysłu restauracyjnego, poprzez klasę średnią. Jednak koszt zysków może się odbywać kosztem uczciwych płac i swobód obywatelskich.
Recenzja "The Secret": czy to pomoże Ci wygrać loterie?
![Recenzja "The Secret": czy to pomoże Ci wygrać loterie? Recenzja "The Secret": czy to pomoże Ci wygrać loterie?](https://i.travelcashinc.com/img//new/contests/the-secret-review-can-rhonda-byrnes-book-help-you-win-sweepstakes.jpg)
The Secret by Rhonda Byrne to książka, która jest często polecana fanom loterii, ale czy zasługuje na pochwałę?
Czy Creative Resume pomoże Ci zostać zatrudnionym?
![Czy Creative Resume pomoże Ci zostać zatrudnionym? Czy Creative Resume pomoże Ci zostać zatrudnionym?](https://i.travelcashinc.com/img//new/job-searching/will-a-creative-resume-help-you-get-hired.jpg)
Informacje o twórczych życiorysach, w tym o ich potrzebach, o tym, jak je zaprojektować i zbudować, oraz o bezpłatnych stronach internetowych, z których możesz skorzystać, by stworzyć własną twórczą wersję.
Czy Donald Trump zmieniał reklamę polityczną na zawsze?
![Czy Donald Trump zmieniał reklamę polityczną na zawsze? Czy Donald Trump zmieniał reklamę polityczną na zawsze?](https://i.travelcashinc.com/img//new/advertising/has-donald-trump-changed-political-advertising-forever.jpg)
W jaki sposób Donald Trump rozpoczął najbardziej odważną kampanię podstawową w historii polityki, pokonując krytyków, którzy twierdzili, że jest tylko odsłonięciem?