Ważne czynniki przy wyborze lokalizacji restauracji

Wybór lokalizacji restauracji jest jednym z niewielu kluczy do rentowności. Parking i dostępność mogą być równie ważne dla sukcesu restauracji, jak wspaniałe jedzenie i obsługa. W nieruchomościach słynne powiedzenie odnosi się również do restauracji: "Zarabiasz, gdy kupujesz".

Lokalizacja restauracji wpływa na wiele aspektów Twojej pracy, w tym na menu i styl jadalni. Jeśli masz już pewną lokalizację w restauracji, nie przywiązuj się zbyt długo, dopóki nie wiesz, czy spełnia ona wszystkie wymagania dotyczące udanej restauracji.

Parking

Idealnie, nowa lokalizacja restauracji powinna mieć własny parking. Jeśli to nie jest opcja, na przykład w dużym mieście, rozważaj współpracę z hotelem w okolicy, który ma własne opcje parkowania. Wiele znanych restauracji znajduje się w hotelach i nie bez powodu. Nie tylko jest tam parking, ale korzyść ruchu pieszego, który zatrzymuje się na górze, jest nieobliczalna.

Dostępność

Istnieje powód, że główne sieci restauracji często znajdują się w pobliżu zjazdów z autostrady: dzięki temu są one dostępne dla klientów. Niektóre restauracje mogą uciec z jedzeniem lub usługą, która nie jest najlepsza, ponieważ ich lokalizacje są tak łatwo dostępne, jak restauracje w pobliżu Wieży Eiffla lub Collisseum. Na obszarach zurbanizowanych występuje duży ruch pieszy, a restauracje muszą jedynie przyciągać klientów z ulicy do swojej firmy. Najbardziej udane restauracje, inne niż prawdziwie elitarne, łatwo można znaleźć, a znajdziesz je w centrach miast lub w wyjątkowych miejscach na całym świecie.

Widoczność

Jest to zgodne z dostępnością i jest bardzo ważne dla nowych lokalizacji restauracji. Ludzie muszą wiedzieć, że restauracja jest dostępna osobiście lub na urządzeniach mobilnych. Dlatego ceny nieruchomości w śródmiejskich dzielnicach i rozwiniętych pasach są wyższe niż w innych obszarach. Oferują one poziom widoczności, który może wnieść duży wkład w biznes. Rozważ reklamy w wyszukiwarkach i mediach społecznościowych, aby zwiększyć swoją obecność we wszystkich mediach. Pamiętaj, aby zarejestrować swoją restaurację w wyszukiwarkach jako rodzaj oferowanej żywności i swój punkt cenowy, ponieważ łatwiej będzie przyciągnąć klientów, których poszukujesz, gdy szukają.

Baza populacji

Czy w okolicy jest wystarczająco dużo osób, aby wesprzeć swój biznes? Musi istnieć wystarczająca liczba osób, które mieszkają lub przejeżdżają przez ten obszar regularnie, abyś był zajęty. Aby określić populację danego obszaru, można przeprowadzić badanie strony. Mogą one jednak kosztować nawet 25 000 USD. Większość osób, które patrzą na swoją pierwszą restaurację, nie ma wystarczająco dużo pieniędzy w swoim budżecie na profesjonalną ankietę. Mniej kosztowną metodą określania populacji danego obszaru jest użycie wykresu kołowego, a także zapytanie lokalnej izby handlowej i urzędu miasta o więcej informacji.

Jeśli wolisz walić w chodnik, po prostu przejdź się po okolicy, w której planujesz budowę. Intuicja może odgrywać dużą rolę w wyborze twojej strony.

Uwzględnij wszystkie te elementy, gdy usiądziesz, aby przygotować swój biznesplan nowej restauracji, która będzie potrzebna przed złożeniem wniosku o pożyczkę. Ponadto, dzięki zrozumieniu każdego z tych elementów, możesz lepiej wybrać odpowiednią lokalizację dla swojej nowej restauracji.